Sahurda Neler Yenebilir? Sahurda 30 Dakikada Hazırlanan Susatmayacak ve Tok Tutacak Farklı Tarifler

Göz Atın

Serpme Kahvaltı Kaç Adet Üründen Oluşur? (Kaç Çeşit?)

Türk Usulü Kadayıf ve Katmer Tarifi (Videolu)

Pekmezli Kaçamak Materyalleri:

• 1 su bardağı mısır unu

• 3 su bardağı su

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı pekmez

• Tuz

Pekmezli Kaçamak Yapılışı:

• Tereyağını bir tencereye koyun ve eritin.

• Mısır ununu ekleyin ve kısık ateşte 2-3 dakika kavurun.

• Su, tuz ve pekmezi ekleyin ve karıştırın.

• Karışım yoğunlaşıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.

• Servis yapmadan evvel üzerine biraz tereyağı ekleyebilirsiniz.

Besin Pahaları ve Kalori Ölçüsü:

• Kalori: 145

• Protein: 2 gram

• Karbonhidrat: 29 gram

• Lif: 1 gram

• Şeker: 5 gram

• Yağ: 3 gram

• Doymuş Yağ: 2 gram

• Kolesterol: 8 miligram

• Sodyum: 103 miligram

Milföy Gözleme Materyalleri:

• 2 adet milföy hamuru

• 1 su bardağı lor peyniri

• 1 su bardağı ıspanak

• 1 adet yeşil biber

• 1 adet kırmızı biber

• 1 adet soğan

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• Tuz ve karabiber

Milföy Gözleme Yapılışı:

• Fırını 180 dereceye ısıtın.

• Soğanı, biberleri ve ıspanağı ince ince doğrayın.

• Sıvı yağı tavada ısıtın ve soğanları ekleyin. Karamelize olana kadar 2-3 dakika pişirin.

• Biberleri ve ıspanağı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve 5-6 dakika pişirin.

• Milföy hamurlarını ikiye katlayın ve içine lor peyniri ve zerzevatları paylaştırın.

• Milföy hamurlarını kapattıktan sonra çatalla kenarlarını yeterlice bastırın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

• Fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

Besin Pahaları ve Kalori Ölçüsü:

• Kalori: 550

• Protein: 17 gram

• Karbonhidrat: 32 gram

• Lif: 3 gram

• Şeker: 4 gram

• Yağ: 39 gram

• Doymuş Yağ: 12 gram

• Kolesterol: 35 miligram

• Sodyum: 340 miligram

Poşe Yumurta Materyalleri:

• 2 adet taze yumurta

• 1 yemek kaşığı sirke

• Tuz ve karabiber

• İsteğe bağlı olarak ekmek

Poşe Yumurta Yapılışı:

• Derin bir tencereye su koyun ve kaynatın.

• Kaynayan suya sirke ekleyin.

• Yumurtaları bir kaseye kırın.

• Kaynayan suya yavaşça dökün ve 3-4 dakika boyunca pişirin.

• Delikli bir kepçe yardımıyla poşe yumurtaları sudan çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın.

• Tuz ve karabiberle tatlandırın.

• İsteğe bağlı olarak ekmekle servis yapın.

Besin Pahaları ve Kalori Ölçüsü:

• Kalori: 140

• Protein: 12 gram

• Karbonhidrat: 1 gram

• Lif: 0 gram

• Şeker: 0 gram

• Yağ: 10 gram

• Doymuş Yağ: 3 gram

• Kolesterol: 370 miligram

• Sodyum: 130 miligram

Patates Kroket Gereçleri:

• 4 adet patates

• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 1/4 su bardağı ince kıyılmış maydanoz

• 1/4 su bardağı galeta unu

• 1 adet yumurta

• Tuz ve karabiber

• Kızartmak için sıvı yağ

Patates Kroket Yapılışı:

• Patatesleri kabuklu halde kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.

• Suyunu süzün ve kabuklarını soyun.

• Patatesleri ezin ve rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, galeta unu, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin.

• Tüm gereçleri güzelce karıştırın.

• Karışımdan küçük modüller koparıp yuvarlayın ve kroket formunu verin.

• Kızartma tenceresine sıvı yağı koyun ve kızdırın.

• Hazırladığınız kroketleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

• Kağıt havlu serilmiş bir tabağa kroketleri alın ve fazla yağını alması için bekletin.

• Sıcak servis yapın.

Besin Gereçleri ve Kalori Pahası:

• Kalori: 150

• Protein: 5 gram

• Karbonhidrat: 15 gram

• Lif: 2 gram

• Şeker: 1 gram

• Yağ: 8 gram

• Doymuş Yağ: 2 gram

• Kolesterol: 30 miligram

• Sodyum: 150 miligram

Fırında Karışık Zerzevat Materyalleri:

• 1 adet patates, küp formunda doğranmış

• 1 adet havuç, küp formunda doğranmış

• 1 adet kırmızı biber, küp formunda doğranmış

• 1 adet sarı biber, küp formunda doğranmış

• 1 adet kabak, küp halinde doğranmış

• 1 adet soğan, küp halinde doğranmış

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz ve karabiber

• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)

Fırında Karışık Zerzevat Yapılışı:

• Fırını 200°C’ye ayarlayın.

• Bir fırın tepsisine doğranmış zerzevatları yerleştirin.

• Üzerlerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ekleyin.

• Sebzeleri güzelce karıştırın ve fırına verin.

• Yaklaşık 25-30 dakika kadar fırında pişirin, sebzeler yavaşça kızarana kadar ortada bir karıştırın.

Besin Pahaları ve Kalori Ölçüsü:

• Kalori: 110

• Protein: 2 gram

• Karbonhidrat: 17 gram

• Lif: 4 gram

• Şeker: 7 gram

• Yağ: 4 gram

• Doymuş Yağ: 1 gram

• Kolesterol: 0 miligram

• Sodyum: 130 miligram

Ispanak Salatası Gereçleri:

• 4 su bardağı bebek ıspanak yaprakları

• 1/2 su bardağı ceviz içi, iri doğranmış

• 1/2 su bardağı küp doğranmış kuru kayısı

• 1/4 su bardağı ince kıyılmış kırmızı soğan

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı elma sirkesi

• Tuz ve karabiber

Ispanak Salatası Yapılışı:

• Ispanak yapraklarını yıkayıp süzün ve kurulayın.

• Ispanak yapraklarını büyük bir kaseye yerleştirin.

• Üzerine ceviz içi, kuru kayısı ve kırmızı soğanı ekleyin.

• Ayrı bir kapta zeytinyağı, elma sirkesi, tuz ve karabiberi karıştırın ve salatanın üzerine dökün.

• Salatayı karıştırın ve servis yapın.

Besin Bedelleri ve Kalori Ölçüsü:

• Kalori: 188

• Protein: 4 gram

• Karbonhidrat: 14 gram

• Lif: 3 gram

• Şeker: 8 gram

• Yağ: 15 gram

• Doymuş Yağ: 2 gram

• Kolesterol: 0 miligram

• Sodyum: 140 miligram