Aronya, Kuzey Amerika’ya mahsus küçük, yuvarlak bir meyvedir. Ağzı kurutan keskin bir tadı vardır. Kuzey Amerika’da vahşi tabiatta büyüyen aronya, 2020 yılında Türkiye’de Karadeniz bölgesinde de denenmiştir ve başarılı olunmuştur. Devlet takviyesi alan aronya, Karadeniz’de ‘Süper Meyve’ kabul edilmiş ve üretiminin yaygınlaştırılması için çalışmalara başlanmıştır.
Bu içeriğimizde aronya meyvesi hakkında merak edilen bilgilere ulaşabilirsiniz.
İşte aronyanın 5 yararı:
Aronya Nedir?
Aronya, Kuzey Amerika’ya mahsus küçük, yuvarlak bir meyvedir. Ağzı kurutan keskin bir tadı vardır. Kuzey Amerika’da yırtıcı tabiatta büyüyen aronya, 2020 yılında Türkiye’de Karadeniz bölgesinde de denenmiştir ve başarılı olunmuştur. Devlet dayanağı alan aronya, Karadeniz’de ‘Süper Meyve’ kabul edilmiş ve üretiminin yaygınlaştırılması için çalışmalara başlanmıştır.
Aronya, sağlık şuuruna sahip tüketiciler ortasında tanınan hale geliyor. Sağlığı geliştiren birçok özellik sunduğu söylenen en varlıklı bitki antioksidan kaynaklarından biri olarak kabul edilirler.
Aronyanın Besin Değerleri
Aronya meyvelerinin kalorisi düşüktür, lakin lif, C vitamini ve manganez bakımından çok zengindir.
Sadece 28 gram aronya meyvesi aşağıdaki besinleri sağlar:
-
Kalori: 13
-
Protein: 0,4 gram
-
Yağ: 0.1 gram
-
Karbonhidrat: 2.7 gram
-
Lif: 1,5 gram
-
C vitamini: Günlük Pahanın (GD) %10’u
-
Manganez: GD’nin %9’u
-
K vitamini: GD’nin %5’i
Meyveler ayrıyeten folat, demir ve A ve E vitaminleri sağlar.
Ayrıca, hücrelerinizi özgür radikaller ismi verilen potansiyel olarak ziyanlı moleküllerden müdafaaya yardımcı olan eksiksiz bir faydalı antioksidan kaynağıdır.
Aronyanın Faydaları
Aronya, anti-enflamatuar ve antioksidan tesirlere sahiptir. Bu, hücrelerinizi hasardan koruyabilir ve sıhhatinize birçok taraftan yarar sağlayabilir.
İşte aronyanın 5 yararı:
1. Güçlü antioksidanlar içerir.
Aronya meyveleri, yüksek seviyede antioksidan içerir. Bu bileşikler, hücrelerinizi özgür radikallerin neden olduğu hasarlardan korur. Özgür radikallerin birikmesi, kalp hastalığı ve kanser üzere kronik durumlara yol açabilen oksidatif gerilime neden olabilir.
Aronya meyveleri, fenolik asitler, antosiyaninler ve flavanolleri içeren bir antioksidan kümesi olan harika bir polifenol kaynağıdır.
Çalışmalar, aronyadaki antioksidanların hür radikal aktiviteyi engelleyebileceğini göstermektedir. Kimi test tüpü çalışmaları, bu meyvelerdeki antioksidanları azalmış inflamasyonun yanı sıra azalmış bakteri ve kolon kanseri hücresi büyümesi üzere başka etkileyici sıhhat faydaları ile ilişkilendirmiştir.
2. Antikanser tesirleri olabilir.
Aronya meyveleri, meyveleri kansere karşı koruyabilir. Test tüpü çalışmaları, aronya meyvelerindeki antosiyaninlerin kolon kanseri hücrelerinin büyümesini durdurabileceğini göstermektedir.
Benzer biçimde, meyvelerden elde edilen özler, göğüs kanserine bağlı oksidatif gerilimi azaltabilir.
Bununla birlikte, mevcut araştırma sonludur ve aronya meyveleri ile kanserden korunma ortasındaki alakayı pahalandırmak için daha fazla çalışmaya muhtaçlık vardır.
3. Kalp sıhhatine yarar sağlayabilir.
Aronya, antioksidan özellikleri sayesinde kalp sıhhatini güzelleştirebilir. Özellikle, kalp hastalığı ve diyabet olasılığınızı artıran şartlara karşı metabolik sendromlu kimselere yardımcı olabilir.
Aronyanın kalp sıhhatinde oynayabileceği rolü belirlemek için daha fazla çalışmaya gereksinim vardır.
4. Bağışıklık dayanağı sağlayabilir.
Meyveler, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve destekleyebilir. Bir test tüpü çalışması, aronya meyvesi özlerinin, potansiyel olarak ziyanlı bakteriler olan Escherichia coli ve Bacillus cereus’a karşı güçlü antibakteriyel aktivite sergilediğini kaydetti.
5. Antiviral tesirleri olabilir.
Son olarak, meyvelerin antiviral tesirleri olabilir. Bir çalışma, aronya meyvesi özündeki ellagik asit ve mirisetin’in grip virüsüne karşı muhafaza sağlayabileceğini belirledi.
Aronya Nasıl Tüketilir?
Aronia meyveleri, önemli bir yan tesiri olmaksızın yemek için ekseriyetle inançlıdır. Tek dezavantajı, büzücü, ağız kurutan tesiridir.
Aronya genellikle meyve suyu haline getirilirler ve reçellerde, pürelerde, şuruplarda, çaylarda kıymetli bir bileşendir.
Aronyayı beslenmenize şu yollarla ekleyebilirsiniz:
-
Atıştırmalık olarak taze yahut kurutulmuş olarak yenebilirler.
-
Aronya, meyve suyu, serinletici bir içecek yapmak için ananas, elma yahut çilek üzere başka meyvelerle birleştirilebilir.
-
Keklere ve turtalara basitçe ekleyebilirsiniz.
Meyveler ayrıyeten, markaya nazaran değişen servis ve dozlama teklifleri ile toz yahut kapsül formunda ek olarak alınabilir lakin bunun için hekiminize başvurmanız önerilir.
Lif, C vitamini ve bağışıklığı güçlendirici ve antikanser özelliklere sahip olabilecek güçlü antioksidanlar açısından güçlü aronya meyvelerini birçok tarife ekleyebilir, meyve sularında, reçellerde ve şuruplarda deneyebilir yahut destek olarak kullanabilirsiniz.