Dünyanın en büyük yiyecek ve içecek şirketlerinden ve aynı vakitte dünyanın en büyük tarım işletmelerinden biri olan PepsiCo, Olumlu Tarım stratejisi ile Türkiye’de yaptığı çalışmalarla yenileyici tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefliyor. Bu kapsamda PepsiCo’nun en sevilen yiyecek markalarından Lay’s, PepsiCo Vakfı dayanağı ve Anadolu Meraları iş birliğiyle Lay’s Yenileyici Tarım projesini hayata geçiriyor. Projeyle, Konya’da PepsiCo eserlerinin temelini oluşturan patates, pancar, ayçiçeği ve mısır üzere eser kümeleri, yeşil gübreleme, kompost özütü üzere uygulamalar başta olmak üzere yenileyici tarım uygulamaları kullanılarak yetiştirilecek.
Dünyanın en büyük yiyecek ve içecek şirketlerinden ve aynı vakitte dünyanın en büyük tarım işletmelerinden biri olan PepsiCo, PepsiCo Müspet (Pep+) stratejisinin, Müspet Paha Zinciri, Olumlu Seçenekler ile birlikte üç temel başlığından biri olan Olumlu Tarım başlığı altında Türkiye’de yaptığı çalışmalarla yenileyici tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefliyor. Bu kapsamda en sevilen yiyecek markalarından Lay’s, PepsiCo Vakfı dayanağı ve Anadolu Meraları işbirliğiyle yeni bir proje başlatarak yenileyici tarım uygulamalarını genişletiyor. Lay’s Yenileyici Tarım projesiyle Konya’da PepsiCo eserlerinin temelini oluşturan patates, pancar, ayçiçeği ve mısır üzere eser kümeleri, yeşil gübreleme, kompost özütü üzere uygulamalar başta olmak üzere yenileyici tarım uygulamaları kullanılarak yetiştirilecek.
PepsiCo, Müspet Tarım stratejiyle, tarımda toprağın dayanıklılığını artırmayı amaçlarken öteki yandan ekosistemleri güzelleştirerek eski haline getirmeyi hedefliyor. Bu kapsamda yaptığı çalışmalarla küresel olarak, yenileyici tarım uygulamalarını neredeyse şirketin tüm ziraî ayak izine eşit olacak halde 28,3 milyon dönüm alana yayılmasını planlıyor. Bu sayede 3 milyon tondan fazla sera gazı salımı azaltılabilecek.
PepsiCo Türkiye Genel Müdürü Ece Aksel, “Türkiye’deki cipslik patates üretiminde 20 kentte toplam 50.000 dönüm arazi üzerinde binlerce çiftçi ile birlikte çalışıyoruz.”
PepsiCo’nun Türkiye’deki cipslik patates üretiminin yüzde 60’ını gerçekleştirdiğini söz eden PepsiCo Türkiye Genel Müdürü Ece Aksel, “Türkiye’deki 20 kentte toplam 50.000 dönüm arazi üzerinde binlerce çiftçi ile birlikte cipslik patates üretimi yapıyoruz. Bu yıl, yenileyici tarım uygulamalarına yönelik olarak hayata geçirdiğimiz Lay’s Yenileyici Tarım Projesi ile Konya ili ve civarındaki çiftçilere ulaşacağız. Uygulama toprağında çiftçilerimiz hem yapılan uygulamaları gözlemleyecek hem de gerçekleştireceğimiz eğitimler ile yenileyici tarım tekniklerinin toprağa olan müspet tesirine dair bilgi birikimini artıracak. Bununla birlikte, proje kapsamında başta bayan ve genç kuşak çiftçilere olmak üzere vereceğimiz mikro dayanaklar ile tesir alanımızı artırmayı hedefliyoruz. Bugüne kadar Müspet Tarım uygulamaları kapsamında yaptığımız teknoloji yatırımları sayesinde, iş birliği yaptığımız çiftçilerin tarlalarında 2010 yılından beri net tarla randımanları 30 artırıldı; depo fireleri 26 azaldı. Ünite patates üretimi için tüketilen su ölçüsü 50, ünite patates üretiminde salınan CO2 düzeyi ise yeniden 50 azaltıldı. Düşük basınçlı sulama teknolojileri konusunda yaptığımız çalışmalar ve randıman artışı sayesinde tarımda ünite başına kullandığımız suyu Türkiye’de 50 azaltmayı başardık. Croptrak isimli uygulamamızla tüm tarlalarımızda yapılan uygulamaları 2 yıldır online olarak takip ediyor ve aldığımız bilgilere nazaran çiftçilerimizi yönlendiriyoruz. Bununla birlikte tarım uygularımız ortasındaki en yeterli örneklerden biri olan Naturalis gübremizi, cips üretiminde kullandığımız patateslerin organik atıklarından üretiyoruz. Klâsik bir gübreye kıyasla Naturalis, 40 daha az kimyasal içeriyor ve organik içeriğin yanı sıra besin de sağladığı için toprakta olumlu tesir yaratıyor. Başka taraftan çiftçileri bilinçlendirmek için PepsiCo Agro Akademi ile bugüne kadar Türkiye’nin dört bir yanından çiftçilerimize 20 bin saatin üzerinde eğitim verilmesini sağladık. Artık de Anadolu Meraları ile gerçekleştirdiğimiz bu proje ile uygulama alanında 1000 çiftçiye yerinde inceleme ve eğitim imkanı sağlayacağız. Bugüne kadar Agro Akademi ile başlattığımız bu eğitim seyahatini, artık de Anadolu Meraları ile yenileyici tarım uygulamalarına odaklanarak devam ettireceğiz” dedi.
“Lay’s ve Anadolu Meraları iş birliği tarım ve besin ekosistemine değerli katkılar sağlayacak”
PepsiCo’nun markaları aracılığıyla da sürdürülebilir bir besin sistemini destekleyecek çalışmalar yaptığını söyleyen Ece Aksel, “En sevilen yiyecek markalarımızdan Lay’s ile Türkiye topraklarında tarımın sürdürülebilirliği ismine çalışmalar yapıyoruz. PepsiCo Vakfı takviyesi ve Anadolu Meraları iş birliği ile hayata geçirdiğimiz Lay’s Yenileyici Tarım Projesi ile hem topraklarımız hem de çiftçilerimiz için yarar sağlamayı hedefliyoruz. Yenileyici tarım uygulamalarının gelişimine katkıda bulunmak için Konya’da Anadolu Meraları liderliğinde bir uygulama yeri üzerinde çalışmalar gerçekleştiriyoruz. Bu kapsamda yeşil gübreleme, kompost özütü, başta olmak üzere yenileyici tarım uygulamaları kullanarak eser yetiştireceğiz. Bu sayede hem yenileyici tarım uygulamaları ile ilgili araştırma yapabileceğiz hem de uygulama yerimize davet ettiğimiz çiftçilerimize bu uygulamalar ile ilgili bilgi vererek kendi yerlerinde kullanmaları için gerekli eğitimleri vereceğiz. Projemizin ekolojik, toplumsal ve ekonomik yararlarını görmeyi heyecanla bekliyoruz” dedi.
“Yenileyici tarımın yaygınlaşması önemli”
Türkiye başta olmak üzere dünyada; “sürdürülebilir”in ötesinde ekolojik, ekonomik ve toplumsal olarak yenileyici tarımın hem anlayış olarak yerleşmesi, hem de somut olarak yaygınlaşmasına hizmet etmeyi amaçlayan Anadolu Meraları toplumsal teşebbüsünün Genel Koordinatörü Yasemin Kireç yenileyici tarımın değerine vurgu yaptı: “Onarım çağı diye isimlendirdiğimiz bu devirde; ekosistemleri onararak tarım yapmanın bu çağın en kıymetli konusu olduğuna dair global farkındalık çok büyük bir süratle artıyor. Bu yeni çağın getirdiği yenilikçi ve yenileyici yaklaşımlara yürekle yaklaşan Lay’s Yenileyici Tarım projesiyle besin sanayisinin dönüşümü için global ölçekte ses getirecek kıymetli bir adım atan PepsiCo Türkiye’ye gösterdikleri bu cüret ve bu seyahate duydukları inanç için teşekkür ediyoruz. PepsiCo Türkiye’yi, yenileyici tarıma gönül veren bütün aktörlerle, daima birlikte kurmaya başladığımız tamirat ekosisteminde görmekten memnunluk duyuyoruz.”
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
