Bilim dünyası, çağımızda git gide derinleşen besin krizine tahlil yaratmak ismine çalışmalarına devam ediyor. Hindistan’da gerçekleştirilen bir çalışma ise epey dikkat çekti.
SÜTÜ ÇOĞALTMANIN ARAYIŞINA GİRDİLER
Gazeteci- müellif Muhammed Ragıp Çalık’ın bir bilim mecmuasında kaleme aldığı habere nazaran Hindistan’daki Kök Hücre Biyolojisi ve Rejeneratif Tıp Enstitüsü’nden araştırmacılar, gerçekleştirdikleri araştırma sonucunda hamamböceği sütünden inek sütünden 4, manda sütünden ise 3 kat daha fazla besleyici olduğunu tespit etti. Fakat sütün sağılma imkanı olmayacağı için artık kristaller aracılığıyla çoğaltılması çalışması yapılıyor.
“HARİKA BİR PROTEİN DESTEĞİ OLABİLİR”
Çalışma hakkında açıklamalarda bulunan araştırmanın başyazarı Ramaswamy, “Eğer kalori bakımından yüksek yiyeceklere gereksiniminiz varsa aradığınız şey süttür. Ve hamamböceklerinde bulunan süt, Kusursuz bir protein desteği olabilir” tabirlerini kullandı.
