Manisa’da arıcılık üretimine merak saran iki esnaf arkadaş birçok hastalığın tedavisinde ve kozmetik eserlerinde ham unsur olarak kullanılan arı zehrini kendi imkanlarıyla üretmeyi başardı. Bal üretimi aksamadan elde edilen arı zehrinin gramının 400 liradan alıcı bulduğunu söyleyen Murat Almışlar, kilogram bazında da arı zehrinin 400 bin lirayı bulduğunu belirtti.
TÜRKİYE’DE GRAMI 400 LİRADAN ALICI BULUYOR
Manisa’nın Turgutlu ilçesinde esnaflık yapan Murat Almışlar ve Mustafa Gökçalı, yaklaşık 6 yıl evvel başladıkları arıcılığı eser çeşitliğiyle de geliştirdi. Almışlar ve Gökçalı, arıcılıktan gelir arttırmaya yönelik yaptıkları araştırmalarla arı zehri üretimine merak sardı. Arı zehri üretiminde kullanılan aparatların yurt dışından geldiğini ve yüksek fiyatlı olduğunu öğrenen iki meraklı arıcı aparatları kendileri de imal etmeyi başardı. Ortasında tel bulunan cam aparatları kovana yerleştiren arıcılar tellere arıya ziyan vermeyecek ölçülerde elektrik veriyor. Arılar verilen elektriğe reaksiyon göstermesi sonrası iğnelerini camlara batırarak zehirlerini bırakıyor. Arılara ziyan vermeyen usulle hem arılardan zehir elde ediliyor hem de bal üretiminde aksama yaşanmıyor. Meraklı iki arıcı tarafından üretilen arı zehri dünya yıldızlarının cilt bakımları için kullandığı kozmetik eserlerinde ve birçok hastalığının tedavisinde kullanılan ilaçların üretiminde kullanılıyor. Arıcı Almışlar ve Gökçalı bu yıl 250-300 gram arı zehri üretmeyi hedefliyor. Arı zehri ise Türkiye’de gramı 400 liradan alıcı buluyor.
“BU YIL MAKSADIMIZ 250 GRAM”
Arı zehri üretimine başlama kıssasını anlatan Murat Almışlar “Bulunduğumuz bahçe tütün tarlasıydı. Tütünü bırakıp daha gelir getirici bir faaliyete yönelenim istedik. Kiraz ektik buraya. Kiraz ekince de çiçek periyodunda arı gereksinimi doğdu. Etrafımızda arı bulamadığımız için iki kovan arı satın aldık. Kovanın kapağını birinci açtığımda arıya aşık oldum. Hala daha arıya aşığım. Aslında arıcılığı sevmeyen yapamaz. Geçen 6. yılımızda arkadaşım Mustafa Gökçalı ile birlikte bu arıcılıktan daha fazla gelir elde edebilmek için ne yapabilir diye düşünmeye başladık. Polen, arı sütü üzere eserler var. Tıpkı vakitte esnaflık yaptığımız için onlarla fazla ilgilenemiyoruz. Bir arı zehri merağımız oldu. Arı zehrini araştırdığımızda arı zehri aparatlarının yurt dışından geldiğini ve fiyatlarının yüksek olduğunu öğrendik. Bu aparatlardan en az 60-70 adet muhtaçlığımız olduğunu öğrendik. Bu da bizim için büyük bir meblağ yapıyor ve bu işin pazarı da yoktu. Araştırarak bu aparatların imalini kendimiz başardık. Daha sonrasında satış kanalımızı bulduk. Ben birinci başta söylemiştim, üretilmeyen malın pazarı da olmaz. Mutlaka üretilmeli. ‘Bu işin pazarı yok üretmeyin’ üzere telaffuzlar çok oldu. Lakin biz yılmadan devam ettik. Bugün yaklaşık 400 lira civarında gram fiyatıyla bu yıl 250 gram gayemiz var” dedi.
Arı zehrinin üretimi hakkında bilgi veren Almışlar, “Üzerinde elektrik telleri olan altında camı olan aparattan oluşuyor. Arıya elektrik veriyoruz. Bu verdiğimiz elektrik arıya katiyetle ziyanı yok. Arıyı öldürmüyor. Arıya yalnızca ufak bir gıdıklama yapıyor. Bu elektriği alan arı camı sokmak için uğraşıyor. Camı sokmak için uğraşırken zehrini bırakıyor” diye konuştu.
“ARI ZEHRİ ÜRETİMİNİN DAHA DA YAYGINLAŞMASINI İSTİYORUZ”
Arı zehri üretiminin Türkiye’de yaygınlaşmasını istediklerini belirten Almışlar, “Diğer eserler fazla yarar getiremeyeceği için, çok fazla arımız olmadığı için arı zehrinin gelir açısından daha avantajlı olduğunu gördük. Türkiye’de bu arı zehri üretiminin daha da yaygınlaşmasını sağlamak istiyoruz. Birinci hedefimiz bu. Arıcının daha fazla gelir elde etmesini istiyoruz. Yurt dışında çok fazla üretimi var. İlaç üretiminde, kozmetik üretiminde çok fazla kullanılıyor. Yurt dışındaki arıcılar da bunu çok üretiyor. Lakin Türkiye’de bilinmiyor ve yapılmıyor. 80 bine yakın arıcımız var. Bu arıcılarımızın yüzde 5’i bu arı zehri üretimine girse ham unsur konusunda çok yüksek ölçülerde Türkiye olarak karımız olur. Ülkeye de bir katma bedelimiz olur” tabirlerini kullandı.
“ARI ZEHRİNİN GRAM FİYATI 400 LİRA”
Arı zehrinin gram fiyatının 400 lira civarında kilogram fiyatının ise 400 bin lira civarında olduğu bilgisini veren Almışlar, “Arı zehrinin gram fiyatı 400 lira civarında geziyor. Yurt dışında kaliteli bir arı zehrinin 250-300 dolarlara kadar çıkabildiği lakin ortalama olarak yurt dışında 100 dolar civarında alıcı buluyor. Bizim ülkemizde 400 lira civarında alıcı buluyor. Yurt içinde ve yurt dışında görüştüğümüz kanallar var. Yurt içinde 400 lira civarında eserimizi satmayı hedefliyoruz. Kilogram bazında üretimi bir arıcının tek başına başarması çok sıkıntı. Lakin yüksek sayıda kovanı olan bir arıcı kilogram bazında da üretimini yapabilir. Kilograma gelince de 400 bin liraya geliyor. Sahiden çok hoş bir para” diye konuştu.
150 kovanda yaklaşık 3 milyon arı ile hem bal üretimi hem de arı zehri üretimi yapan Murat Almışlar ve Mustafa Gökçalı Türkiye arıcılığında yeni gelir kapıları oluşturmayı hedefliyor.
