Gastronomi alanında yaptığı atakla bu alanda argümanlı olduğunu gösteren İnegöl, Türk Mutfağı Haftasını da özel bir aktiflikle kutladı. İnegöl Belediye Lideri Alper Taban, 50 genç ile birlikte kentin klâsik lezzetlerinin günümüze uyarlandığı Süratli Menünün Kulaca Salçalı ve İnegöl Köfteli hamburgerlerinin tadına baktı.
Sanayi ve tarım kenti İnegöl, gastronomi alanında da atağa kalktı. İnegöl Belediyesi’nin 2 yıl süren çalışması sonucunda, 95 kırsal mahallenin tamamı taranarak 150’ye yakın yöresel lezzetin tanımı kayıt altına alındı. Bu asırlık lezzetler ile İnegöl Mutfağının temelleri atılırken, geçtiğimiz günlerde gerçekleştirilen Gastro İnegöl Lansmanı, kentin bu mevzudaki savını da ortaya koydu.
TÜRK MUTFAĞI HAFTASI GENÇLERLE KUTLANDI
İnegöl Belediyesi, günlerce konuşulan Gastro İnegöl Lansmanı sonrası Pazar günü de Türk Mutfağı Haftası kapsamında bir aktiflik düzenledi. 2021 yılında Kültür ve Turizm Bakanlığı, 21-27 Mayıs tarihlerini Türk Mutfağı Haftası ilan etmişti. Bunun üzerine İnegöl Belediyesi tıpkı tarihlerde kutlanan Gençlik Haftasını da fırsata çevirerek gençlere kentin lezzetlerinin tanıtıldığı özel bir program düzenledi. Toplumsal medya üzerinden gençlere davette bulunan Belediye Lideri Alper Taban, 50 genç ile İnegöl Belediyesi Tabiat Sporları ve Turizm Merkezi (DOSTUM) tesislerinde bir ortaya geldi.
Z JENERASYONUNA ÖZEL “HIZLI MENÜ” HAZIRLANDI
Gastro İnegöl çalışmaları kapsamında İnegöl Belediyesi tarafından Z nesline özel bir menü de hazırlandı. Bu menüde, gençlerin sıkça tercih etiği fastfood eserleri İnegöl’ün yöresel lezzetleriyle hazırlandı. Hamburger Menü, Bun Menü, Taco Menü, Dürüm Menü ve Pizza Menü olmak üzere 5 başka menü içerisinde alışılmış tatların yerine İnegöl’e has Kulaca Salçası, İnegöl Köfte ve gibisi yöresel eserlerle yapılmaya başlandı. Türk Mutfağı Haftası kapsamında da gençlere Süratli Menü ismi verilen bu Z jenerasyonu menüsü ikram edildi.
GENÇLERDEN YÖRESEL LEZZETLERE TAM NOT
DOSTUM tesislerinde gençlerle bir ortaya gelen Lider Alper Taban, evvel öğrencilerle gastronomi kenti olmaya aday İnegöl’ün gençlere özel hazırladığı Süratli Menünün tadına baktı. Gençler, yöresel tatların kendileri için hazırlanmış fastfood menüsünde yer almasını ilgiyle karşılarken, menüler büyük beğeni topladı.
Öte yandan, yemek sonrası Lider Alper Taban gençlerle kent ve ülke gündemine ait sohbet etti. Gitar eşliğinde müziklerin söylendiği buluşmada, İnegöl’e dair teklif ve fikirler görüşüldü.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
