İstanbul Fırıncılar Odası’nın İstanbul’da ekmek fiyatlarının 2 TL’den 2.5 TL’ye çıkmasını öngören ağustos ayındaki artırım talebi, İstanbul Ticaret Odası‘nca (İTO) 3 ay sonra kabul edildi.
YÜZDE 25 ARTIRIM KABUL EDİLDİ
Birtakım ilçelerde 1 Eylül’den itibaren 2,5 TL’den satılmaya başlanan ekmek fiyatlarındaki yüzde 25’lik artış, İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) bu akşamki meclis toplantısı sona ermesiyle resmileşti. Bu kararın akabinde İTO’ya bağlı tüm fırıncılar 230 gram ekmeği 2,5 TL’den satmaya başlayacağı bildirildi.
EKMEĞİN KİLOGRAM FİYATI 11 LİRAYA YAKLAŞTI
Yeni tarifeyle birlikte ekmeğin kilogram fiyatının 9,09 TL’den 10,87 TL’ye yükseldiğini kaydeden İTO 12 No’lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Lideri Hasan Demir, “Bu artık resmi fiyattır. İTO resmi tarifeyi basıp, fırınlara iletecektir fakat bu pazartesiyi bulur. Fırıncı bugünden itibaren yeni tarifeden satışa başlayacak. Kilogramı 10,87 TL’yi geçmeyecek biçimde rastgele bir gramajdan satılıp, fiyatı ona nazaran belirlenebilir” dedi.
ESNAF ODASI’NIN ARTIRIMI YARIN ONAYLAMASI BEKLENİYOR
Esnaf Odası’na bağlı fırıncıların yapacağı ekmek artırımının ise, yarın onanması bekleniyor.
BİRTAKIM FIRINLAR ARTIRIMLI SATIYORDU
İstanbul’da ilçelere nazaran ekmek fiyatının değişkenlik gösterdiğini söyleyen fırıncılar, bilhassa Büyükçekmece, Çatalca, Sarıyer, Ümraniye, Eyüpsultan, Bağcılar ve Şişli ilçelerindeki fırınlarda fiyat artışının şimdi kesinleşmemesine karşın uygulandığını söyleyerek reaksiyon göstermişti.
İBB DE ARTIRIM YAPMIŞTI
Başta un olmak üzere artan maliyetleri münasebet gösteren fırıncılar uzun müddettir artırım konusunda teşebbüslerde bulunuyordu. Un fiyatları yıl başından bu yana yüzde 40’tan fazla artmıştı. Kelam konusu gelişmelere paralel olarak İstanbul Büyük Kent Belediyesi (İBB) de Halk Ekmek Büfeleri’nde sattığı 39 çeşit paketli unlu mamullerine 8 Kasım’dan itibaren yüzde 33,5 civarında artırım yapmıştı.
