Sinop‘ta denize açılan balıkçıların ağına 5 kilo 200 gramlık kalkan balığı takıldı. Kilogramı ortalama 500-600 lira ortasında satılan bu lezzetli balık, kent dışında alıcısını buldu.
“KOMPLE 3 BİN TL’YE VERDİM”
Genelde kalkan balığını büyük kentlerdeki restoranların aldığını belirten balıkçı Adnan Demir, “Kayıklardan geldi, bir taban avında rast gelmiş. 5 kilo 200 gram geldi. Kilosu şu anda 470-500-600 civarında, balığın büyüklüğüne nazaran fiyatlar değişiyor, şu anda değerli tabi. Mesela tam 3 bin liraya verdim. Büyük kentlerdeki restoranlar alıyor. Kalkan balığı, bir numaralı lezzet balığıdır” dedi.
İhlas Haber Ajansı / İktisat
Türk Lirası, Sinop, İktisat, Haberler
