İmajı ve tadı ile büyüleyen bir muz çeşidi olan Java muzu, Güney Doğu Asya’ya mahsus iki muz cinsinin melezidir.
Büsbütün olgunlaşmadan evvel mavi rengi alan muz, olgunlaştıkça solar. Yumuşak kremsi yapıları ile vanilyalı dondurmayı andırır.
Ekseriyetle tatlılarda ve smoothielerde kullanılmasıyla hem sağlıklı hayat hayat şeklini benimsemiş bireyler hem de kilo sorunu yaşayan şahıslar için favori haline gelmiştir.
Mavi Java muzu besin bedeli açısından epeyce zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı antioksidanlar içerir. İçinde bol B6 ve C vitaminin yanında potasyum, magnezyum, bakır, manganez ve protein içerir.
Mavi Java muzunun yararları ise;
Güçlü lif kaynağı olması ve porsiyonunun 105 kalori olması nedeniyle hem yerken keyif alacağınız hem de sağlıklı olan Java muzu ile istediğiniz kilo gayesine ulaşabilirsiniz.
Tokluk hissini arttıran lif, tıpkı vakitte kilo denetimi sağlamanız için de tüketeceğiniz eserlerde bol ölçüde bulunmalı.
Zayıflamak için diyet listelerinde sık yer alan meyvelerin yerini artık Java muzu alabilir. Böylece tatlı isteğinizi düşük kalori ile bastırabilirsiniz.
Bu muz çeşidinin içinde barındırdığı lifler sindirimi kolaylaştırır. Bağırsağın misyonunu tam yapmasını sağlayan lifler, tıpkı vakitte hemoroit, mide ülseri ve gastroözofageal reflü hastalığı üzere birçok sindirim sorunları için de tedavi gayeli kullanılmış olduğu kimi örnekler de mevcut.
Muzdaki antioksidan bileşikler ortasında gallik asit, kuersetin, ferulik asit ve dopamin bulunur. Bağışıklık sistemi için epeyce yararlı olan antioksidanlar birçok hastalığa karşı da bizi korur. Kayna: Onedio
