Bursa’nın İnegöl ilçesinde Türkiye’nin tek tescilli çerezlik ay çekirdeği olan ‘İnegöl Alası’nı üreten bazı çiftçiler, hasadını kurutmak için şehir pazar alanlarında yer bulamayınca, çekirdeği çevre yoluna sererek kuruttu.
Tanelerine ayrılmış çekirdekleri kurutmak için yer bulmak konusunda sıkıntı yaşayan üreticiler, belediyenin izniyle Ahmet Türkel Çevre Yolu’nun gidiş-dönüş yönündeki birer şeridine işlem için kullandı. Çevre yolunun boş kalan şeridinde ise trafik akışı devam etti.
“Asfalt kurutma konusunda oldukça iyi”
Ay çekirdeği hasadını yapan ve ürününü kurutmak üzere yola seren üreticilerden Ayşe Öcal, “Yıllarca beyaz çekirdek üretmiştik. Bu yıl da kara çekirdek üretelim dedik. Belediye Başkanımıza teşekkür ediyoruz; çevre yolunda kurutmamız için bize izin verdi. 7-8 gün kurutma yapıyoruz. Fiyatlar kilosu 8-9 TL diyorlar. Bu sene rekolte oldukça güzel” dedi.
Yolda kurutmanın daha iyi olduğunu ifade eden üreticilerden Nurettin Yavuz ise “Hasadımızı yaptık. Trafiğin içinde çekirdeklerimizi kurutuyoruz. Çevreyolu üzerinde bir şeridine serdik. Asfalt kurutma konusunda oldukça iyi oluyor. Daha çabuk kuruyor” dedi. (DHA)