Tatlı krizlerinin vazgeçilmezi çikolata, artık krizlere sebep olabilir. Birçok kişinin adeta bağımlısı olduğu çikolatanın fiyatlarında büyük bir artış bekleniyor…
Çikolata 7’den 70’e herkesi memnun edebilen az şeylerden birisi diyebiliriz.
Öyle ki tatlı krizlerinin vazgeçilmezi, hatta tatlı krizlerine sebep olan şeydir kendisi. Artık çikolatanın neredeyse herkes için ne kadar vazgeçilmez olduğunu uzun uzun anlatmaya gerek yok…
Fakat tüm dünyada bu türlü delicesine tüketilen çikolatanın fiyatının artacağını belirtmemizde yarar var.
Çikolatanın ham hususu biliyorsunuz ki kakao. Kakaonun fiyatının ise ‘metrik ton başına’ 3 bin 160 ABD Doları olduğu belirtiliyor.
Bu sayının hiçbir şey tabir etmediği bireyler için çabucak belirtelim: son 46 yılın en yüksek seviyesi!
Geçtiğimiz yıl Eylül ayında başlayan fiyat artışları, yavaş yavaş ceplerimize de yansımaya başlayacak.
Bu fiyat artışının tek sebebi ise enflasyon değil. Dünya genelinde çikolata fiyatlarında bir artış bekleniyor. Dünyadaki çikolata üretiminin neredeyse yarısını tek başına üstlenen Fildişi Kıyıları’nda bu sene ortalamanın üzerinde yağışlar yaşandı.
Yağışlar kakao üretim bölgelerinde sellere yol açarak üretimi olumsuz etkiledi. Bu olumsuzluk ise toplam ihracatın yüzde beşlik bir oranda düşmesine sebep oldu.
Uluslararası Kakao Örgütü’nün değerlendirmelerine nazaran bu kayıp yaklaşık 100 bin ton kakao ediyor.
cdnuploads.aa.com.tr
Halk TV’nin haberine nazaran, olağanda 100 gramda 120 kakao çekirdeği beklenirken artık 100 gramda 80 kakao çekirdeği elde ediliyor.
Ayrıca seller, çok neme ve hasebiyle mahsuller için ziyanlı olan salgına sebep oluyor.
Dünya genelinde artan enflasyon da eforu…
Fiyat artışlarının bilhassa de bitter çikolatada yaşanması bekleniyor. Sizin anlayacağınız, bitterin tadı artık daha da acı olacak…
