Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2021 yılında yapılan 1 milyon 300 bin besin kontrolünde 11 bin 958 işletmesine toplam 129 milyon 618 bin 924 TL idari para cezası uygulandı. Besin ve Denetim Genel Müdürü Harun Seçkin “En çok et ve et eserleri, süt ve süt eserleri, yağlar ile un ve unlu mamuller ile ilgili şikâyet alıyoruz. Hijyen mevzuları ve tağşiş eser yanında fiyatların arttığı tarafında de ihbar alıyoruz” dedi.
Bu yıl 30 Kasım prestijiyle besin işletmelerine toplam 1 milyon 252 bin 69 resmi denetim gerçekleştirildi. 11 bin 958 işletmeye çeşitli nedenlerle 129 milyon 618 bin 924 TL idari para cezası uygulandı. Bu cezanın 31 milyon 333 bin 607 TL’lik kısmı, ‘ALO 174 Besin Sınırı’na yapılan 150 bin ihbar sonucu 3 bin işletmeye yönelik kontrolde uygulandı. Tüketicinin besin kontrol düzeneğine faal iştirakinin sağlanması hedefiyle 2009 yılında kurulan Tarım ve Orman Bakanlığı, Besin ve Denetim Genel Müdürlüğü’nün ‘ALO 174 Besin Çizgisi’ne kurulduğu günden bu yana ise 2 milyon 600 bin davet geldi. En çok şikayet hijyenik koşullarda üretim yapılmaması, üretim müsaadesi almadan faaliyet gösterilmesi, son tüketim tarihi geçmiş eserlerin satılması ve tağşiş ile ilgili oldu. En çok ihbar gelen kentlerin başında İstanbul, Ankara, İzmir ve Antalya gelirken, daha çok sırasıyla et ve et eserleri, süt ve süt eserleri, yağ, un ve unlu mamuller ile ilgili ihbarlar geldi.
“Pandemiye karşın kontrolü artırdık”
Besin ve Denetim Genel Müdürü Harun Seçkin, kontrollerin 81 vilayet müdürlüğündeki 7 binin üzerinde denetçi ile yapıldığını söyledi. Seçkin, vatandaşın kaliteli, sağlıklı, emniyetli besin ile beslenmesi için bu kontrolleri gerçekleştirdiklerini belirterek, “2019 yılında toplam 1 milyon 215 bin 69 kontrol gerçekleştirdik. Pandemi devri olmasına karşın kontrol sayımızı arttırdık. 2020 yılında toplam 1 milyon 360 bin kontrol gerçekleştirdik. 2021 yılında kasım ayı prestiji ile çabucak hemen bu sayıya ulaştık” diye konuştu.
“Tüketiciye 15 gün içinde dönüş yapılıyor”
Harun Seçkin, ‘ALO 174 Besin Sınırı’nın tüketicinin besin ile ilgili her türlü ihbarı, şikayeti en süratli formda ulaştırabilmesi için kurulduğuna dikkat çekerek, “En âlâ denetçi tüketicinin kendisidir. Tüketicilerimiz bu sürece ne kadar dahil olursa bizim açımızdan da o kadar daha uygun oluyor. Kontrollere tüketicinin katılmış olması bizim görmediğimiz, fark etmediğimiz süreçleri de yakalamamıza sebebiyet veriyor. Örneğin; bir restoranda bir uygunsuzluk ya da hijyen ile bir şey tespit ettiniz, ‘ALO 174’ü arayarak bize ihbarda bulunabilirsiniz. İhbar üzerine o ile yazılım üzerinden ihbarı bildiriyoruz. O vilayetteki denetçi arkadaşlarımız en süratli biçimde o işletmeye gidiyor yahut o eseri tespit ediyor, kontrolünü gerçekleştiriyor. Laboratuvar sonucuna nazaran süreç tesis edilmesi gerekiyorsa idari süreci uyguluyoruz. İhbarda bulunan şahısların bilgileri bilinmeyen kalıyor. 15 gün içinde ihbarda bulunan bireye kesinlikle geri dönüş yapıyoruz, bilgi veriyoruz” dedi.
“Fiyat artışı ihbarları alıyoruz”
Besin ve Denetim Genel Müdürü Seçkin, en çok et ve et eserleri, süt ve süt eserleri, yağlar, un ve unlu mamuller ile ilgili bilhassa hijyen ve tağşiş mevzularında, son devirde fiyatların arttığı istikametinde de ihbarlar aldıklarını kaydetti. Seçkin, “2020 Kasım ayında tağşiş ve taklit ile ilgili Sayın Bakanımızın talimatları ile bir kanun hazırladık. Şu anda taklit ve tağşiş cezalarını arttırdık; cezalar 50 ile 500 bin TL aralığında olup, cirosu oranında bir ceza uygulaması yapılmakta. Tıpkı kabahatin tekrarı olması durumunda faaliyetten men cezası da verebiliyoruz. Kontrolleri üretimden tüketme kadar tüm evrelerde gerçekleştiriyoruz. Bir besin hususunun üretilmesi, ambalajlanması, depolanması, son satış noktasına gelene kadarki her etapta kontrollerimizi gerçekleştiriyoruz” diye konuştu. (DHA)