Gambiya, Senegal, Sudan ve Zambiya uyruklu Afrikalı işçiler çay hasadı için bu yıl da Rize’ye geldi. Rize’ye gelen Senegalli Abdülhamit Baa futbolcu olmak için Türkiye’ye geldiğini belirterek, “Maalesef futbol kulübü bulamadım. 3 sezondur geliyorum, çay topluyorum” dedi.
‘Futbolcu olmak için gelmiştim’
‘7 yıldır Türkiye’deyim, iki sezondur Rize’ye çay toplamaya geliyorum’
Senegalli Osman Sisi de (40), “7 yıldır Türkiye’deyim, iki sezondur Rize’ye çay toplamaya geliyorum. Artık çay toplamayı öğrendim, arkadaşlarım da gelecek, onlarla beraber bu sezon da çay toplamaya devam edeceğiz” diye konuştu.
Senegalli Osman Mosek ise (22) ilk kez geldiği Karadeniz’de bir haftadır çay topladığını söyleyerek, “Öğreniyorum, çok zor değil, arkadaşımda bana öğretiyor” ifadelerini kullandı.
Çaykur genel müdürü, çayın nasıl toplanacağını anlattı
Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim bahçeye girerek çayın nasıl toplanması gerektiğini anlattı. Kendisinin de çay üreticisi olduğunu ve günlük 300 kiloya kadar çay toplayabileceğini söyleyen Alim, “Ne kadar kaliteli çay elde edersek, değeri de o kadar yükselmiş olacak. Kaliteden ödün vermeyeceğiz. Çayı toplarken yeşil tabana üzerinde kalacak. Çay toparken yeşil tabaka değil de odunsu kısma kadar inildiği zaman filiz açmaz. Filiz açmayınca kalite olmaz. Üst kısımları toplayacağız ve üst tabaka yeşil kalmalı. Böyle olunca ikinci sürgün daha verimli gelecek. Derinden toplanırsa filiz artmaz, yapraklaşacak. Kalite düşecek böylece bitki de zarar görecek” diye konuştu.