130’dan fazla Usta Dönerci ve 19 Usta Pideci ile hizmet verdiklerini ifade eden TAB Gıda Genel Müdürü Caner Dikici, Usta Pideci markası ile 2020’de mağaza sayılarını 100’e çıkarmayı hedeflediklerini söyledi. İki markayı yurtdışına yaymayı hedeflediklerini belirten Dikici, “İlk olarak yakın coğrafyada Rusya ve Orta Doğu ülkelerinde olacağız. Ancak asıl hedefimiz ABD. Orada yaptığımız ön araştırmada gördük ki ABD’de yaşayanların çoğu farklı ülkelerden geldikleri için etnik yemeklerine bağlılar. Latinlerin, İtalyanların yemek zincirleri var. Biz de Usta Dönerci ve Usta pideci markalarımızla Burgeri, ABD’de pide ve dönerle tersine döndürmek istiyoruz” dedi.
Döner Stop’un kendi markaları olduğunu hatırlatan Dikici, sözlerini şöyle sürdürdü: “Türkiye’nin hemen hemen her yerinde 1.200’e yakın restoranımız var. Türkiye genelinde 650’den fazla Burger King, 80’e yakın Sbarro, 200’ü aşkın Popeyes, 70’den fazla Arby’s, 130’u aşkın Usta Dönerci, 3 Döner Stop ve 19 Usta Pideci restoranı bulunuyor. 2012’de Çin gibi dünyanın en büyük pazarlarından birine de girdik. Çin operasyonlarımızla birlikte bugün Burger King’in dünyadaki en büyük işletmecisi konumundayız. Bu yıl Çin’de Popeyes operasyonunu da başlatıyoruz. TFI TAB Gıda Yatırımları tarafından bugüne kadar 170 milyon dolar yatırım yaptığımız ekosistem şirketlerimiz sayesinde ekmek, patates ve et tedarikini kendi bünyemizde çözebiliyoruz. Böylece kaliteli ürünleri erişilebilir fiyatlarla sunabiliyoruz. Bu ekosistem sayesinde Çin’deki patates ihtiyacımızı da Türkiye’den karşılıyoruz. 25 bin ton patates Türkiye’den Çin’e gidiyor.”
