Adana salebin üretim merkezi olacak
Saimbeyli ilçesinde, Adana Zirai Üretim İşletmesi Ziraî Yayım ve Hizmetiçi Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından salep üretimi için girişimcilere eğitim çalışması yapıldı
ADANA Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Adana Zirai Üretim İşletmesi Ziraî Yayım ve Hizmetiçi Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından salep üretimi için girişimcilere eğitim çalışması yapıldı.
Tıbbi ve aromatik bitkiler içerisinde yer alan ve ekonomik kıymeti yüksek olan, bilhassa dondurma imalinde kullanılan salep üretiminin Adana’da yaygınlaştırılması gayesiyle Adana Zirai Üretim İşletmesi Ziraî Yayım Hizmetçi Eğitim Merkezi Müdürlüğünce üreticilere yönelik düzenlenen eğitim, Saimbeyli’de AR-GE çalışması yapılan yerde gerçekleşti.
Adana TAYEM Müdürü Emin Zirveli, tarımın birçok alanında olduğu üzere bilhassa tıbbi ve aromatik bitkiler kümesinde salep yetiştiriciliğinin farklı bir yeri olduğunu ve bu nedenle yüksek gelir getirebilecek ve katma kıymeti yüksek bu çeşit faaliyetlerin yaygınlaştırılması hedefiyle eğitimlere yük verdiklerini söyledi. Doruklu, salep üretimi yapmak isteyen ve bu alana ilgi duyan bütün vatandaşların eğitim muhtaçlıklarının karşılanması hedefiyle ellerinden gelen her türlü takviyesi sağlayacaklarını söz etti.
“Ülkemize özel cinsler var”
Ziraat Mühendisi Gülay Muharrir ise TAYEM takviyesi ile girişimcilerin yerinde bilgi aldıklarını ve bunun geliştirilmesi için dayanak verdiğini söz ederek, “Ailemin Saimbeyli bölgesinde toprağı var. Adana TAYEM’de çalışmalar yapıldı. Salep yetiştiriciliği üzerine eğitimler vardı. 25 kişilik grupla bende bu eğitimlere katıldım. Bu toprakta ailemden kalan yerde 2 yıldır AR-GE çalışması yapıyorum. Saimbeyli İlçe Tarım ve Orman Müdürümüz Halil Paşalıoğlu da bizlere katıldı sağolsun. Gayemiz Türkiye’de salep bitkisi üretimini arttırmak ve bedelini duyurabilmek. Tohumu ekildiği vakit, türemeyen bir bitki. Bakın Türkiye’de değil, dünyanın en kaliteli salebi Toroslar’da yetişiyor ve münasebetiyle benim maksadım ve gayem Saimbeyli bölgesinde salep yetiştiriciliğini geliştirip dünyaya Türkiye’nin ismini duyurabilmek. Bunların bedeli aslında değer biçilmez. Zira ülkemize özel endemik dediğimiz, yalnızca bizim ülkemize özel tipler var. Binlerce yıldır salebin sıhhat açısından değeri biliniyor. Bunu tabiattan sökmek yerine çoğaltmak, tüketmek yerine üretmek, çok daha doğru” diye konuştu.
Kursiyerler salep çeşitleri ve üretim alanlarında bilgi alarak eğitimlerini tamamladılar.
