Sakarya Nehri kıyısında 400 dönümlük alanda faaliyet gösteren bir firma, gıdadan kozmetiğe birçok alanda kullanılan lavantanın üretimini yapıyor. Lavanta “regenerasyon” yöntemiyle çoğaltılıyor, uygun boya geldikten sonra araziye dikilerek köklendirilip fidan haline getiriliyor. Daha sonra traktör ve söküm bıçağı vasıtasıyla toplanan lavantalar, işçiler tarafından 25’erli demet haline getirilerek satışa hazır hale getiriliyor.
Firmanın Yönetim Kurulu Başkanı Taner Engin, AA muhabirine, 3 yıldır lavanta ürettiklerini söyledi. Yağlık olan “Angustifolia” ve “Sevtopolis” çeşitlerini ürettiklerini belirten Engin, “Yurt dışı kaynaklı bir çeşittir. Biz bu lavanta türünü 3 sene önce yurt dışından getirdik. Daha sonra kendimiz çoğaltmaya başladık. Bu sene de bir aksilik olmazsa 1 milyon demet civarında üretip, yurt dışına göndereceğiz.” diye konuştu.
