Denizli’nin Buldan ilçesinde manda yetiştiriciliği yapan Cafer Özyurt, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın geçtiğimiz günlerde bir toplantıda, manda yoğurdu tükettiğine ve sıhhat açısından değerine değinmesinden ötürü kendi yetiştirdiği mandaların yoğurdunu Erdoğan’a ikram etmek istiyor.
Buldan’ın doğal hoşlukları ve iklimiyle ünlü Süleymanlı Mahallesi’nde manda yetiştiriciliği yapan Cafer Özyurt, kendi yetiştirdiği mandaların yoğurdundan Cumhurbaşkanı’na ikram etmek istediğini belirtti. Kendisine ilişkin olan restoranında kendi yetiştirdiği mandaların sütünden yoğurt imalatı yaptığını söyleyen Cafer Özyurt, mandanın bakımının öteki büyükbaş hayvanlara nazaran daha güç olduğunu belirtti. Manda yoğurdunun kanser hastaları ve süt çocuklarının kemik gelişiminde yararlı olduğunu söyleyenlerin kendisinden aldığını vurgulayan Özyurt, mandaların günde 6 kilo süt verdiğini söz etti.
“CUMHURBAŞKANIMIZA BİR KOVA MANDA YOĞURDU İKRAM ETMEK İSTİYORUM”
Mandaların sütü, yoğurdu, kaymağının çok talep edildiğini anlatan Cafer Özyurt, “Buldan Yayla Gölü, manda yetiştiriciliği için çok elverişli bir bölge. Bölgede yaşayan herkese manda yetiştiriciliği yapmalarını tavsiye ediyorum lakin benden öteki yapan yok. Öbürleri da yapsın ki bölgemiz manda yetiştiriciliği ile de ün salsın. Hakikaten de yarar kapısı olacaktır. Sütü, yoğurdu, kaymağı çok talep ediliyor. Ben Afyon’dan iki yıl evvel mandalarımı satın aldım. O günden itibaren manda yetiştiriyorum. Benden diğer kimse mandaların yanına yaklaşamıyor. Her gün tıpkı elbise ile yanlarına gidip beslenmelerini ve sağımını yapıyorum. Birkaç gün bir yere gitsem kimse bakımlarını yapamıyor. Mandalar sakinliği ve huzuru seviyor. Gölün etrafında yayılıyor, doğal besleniyor, istedikleri vakit gölün içine giriyorlar. Sütünden yoğurt ve kaymak yapıyorum. Kanser hastaları ve süt çocuklarının kemik gelişiminde yararlı olduğunu söyleyenler benden talep ediyorlar. Dışarıdan çok isteyen oluyor. Sütü arttığı surece ben yoğurt muhtaçlıklarını karşılamaya çalışıyorum. Kendi restoranımda müşterilerimin isteklerini karşılıyorum” dedi.
Cumhurbaşkanı Erdoğan’a manda yoğurdunu gündeme getirdiği için teşekkür eden Özyurt, “Cumhurbaşkanımızın katıldığı bir toplantıda manda yoğurdu yediğini ve manda yoğurdu tüketilmesini tavsiye ettiğini öğrendim. Ben kendilerine şayet uygun görürlerse önümüzdeki günlerde doğal ortamda üretimim olan bir kova manda yoğurdu ikram etmek istiyorum. Bu mevzuda yetkililerimizden yardım talep ediyorum” diye konuştu.
(Atilla Özer – İbrahim Acıkara/İHA)
