Ramazan boyunca sağlığınızı kontrol altına almak için şerbetli tatlılardan uzak durmanız gerekiyor. Güllaç, Ramazan’ın en popüler ve sağlıklı tatlısı olarak bu açıdan alternatif bir lezzet oluyor. İstanbul’da bu leziz tatlıya ulaşabileceğiniz birçok adres bulunuyor. Peki İstanbul’da satın alabileceğiniz en lezzetli güllaç adresleri nerelerdir? Yanıtı haberimizde.
Ramazan denilince akla gelen ilk lezzetlerin başında gelen Güllaç tatlısı, protein bakımından zengin ve oldukça hafif bir tatlıdır. Yapımı sırasında içerisine meyve, ceviz, fındık ve fıstık gibi lezzetler de katılabilmektedir. İftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerindendir ve Osmanlı Devleti döneminde şehzadeler için özel olarak sunulan tatlılar arasında yer almıştır. İlk yapıldığı halinden bu zamana kadar değişim gösteren güllaçtan satın almak isteyenler özellikle İstanbul’da en iyi lezzet duraklarını araştırıyorlar. İstanbul’un en lezzetli güllaç adreslerini sizler için derledik.
- İlk çıktığı zamanlardaki adı Tatlı Güllü Aş’tır.
- Yufkaların incecik açılıp kurutulması, süt ve şeker ile ıslatılması sonucu hazırlanır.
İSTANBUL’UN EN LEZZETLİ GÜLLAÇ ADRESLERİ
1 – BOLULU HASAN USTA
– İstanbul’un birçok noktasında şubesi bulunuyor.
– Güllaç almak için uğrayacağınız ilk tatlıcılar arasında yer alıyor.
– Hem telefon hem de online üzerinden sipariş verilebilmektedir.
Adres: Şehremini / Turgut Özal Millet Caddesi / No:125 – A / Fatih
2 – BEYAZ FIRIN
– Anadolu Yakası’nda bulunan Beyaz Fırın, tek şubeden oluşmaktadır.
– İftar sonrası tatlı ve kahve keyfi yapıp sahilde yürüyüş yapmak isteyenlerin ilk tercihidir.
– Hem telefon hem de online üzerinden sipariş verilebilmektedir.
Adres: Cemil Topuzlu Caddesi / No: 21 / Çiftehavuzlar / Kadıköy
3 – EMİRGAN SÜTİŞ
– Çoğunlukla Emirgan şubesi bilinse de İstanbul’un birçok noktasında şubesi bulunmaktadır.
– Ürünlerinde kullandıkları sütler, çiftliklerden özel olarak gelmektedir.
– İftar sonrası tatlı yiyip sahil ve meydanlarda dolaşmak isteyenlerin tercih ettikleri yerlerdendir.
Adres: Emirgan / Sakıp Sabancı Caddesi / No:46 / Sarıyer
4 – KARAKÖY GÜLLÜOĞLU / KARAKÖY
– Karaköy denilince akla gelen ilk yerlerdendir. Tek bir şubesi bulunmaktadır.
– 1820’den bu yana hizmet vermektedir.
– Ramazan Ayı’nda güllacının tadına varmak isteyenler tarafından yoğun ilgi görmektedir.
Adres: Karaköy / Rıhtım Caddesi Katlı Otoparkı Altı /No: 3-4
5 – SARAY MUHALLEBİCİSİ
– 1935’ten bu yana hizmet vermektedir.
– Glutensiz tatlıları ile ilgi görmektedir. Ürünlerinden kullandıkları sütler, çiftlikten gelmektedir.
– Online siparişleri de bulunmaktadır.
Adres: Kuloğlu / İstiklal Caddesi / No:107
6 – KÖŞKEROĞLU BAKLAVA
– 1946 yılından beri hizmet vermektedir.
– Online siparişleri de bulunmaktadır.
– Restoran olarak da hizmet vermektedir.
Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa / Gümrük Sokak / No:6 / Beyoğlu
