KOZAN, ADANA (İHA) – Adana‘nın Kozan ilçesinde bölgenin birinci ve tek enginar tarlasında hasat başladı.
Ankaralı iş adamı Melih Karaca tarafından 45 dekar toprağa eylül ayında ekilen 32 bin 500 kök enginarda hasat yapıldı. Bu yıl tarlada 2,5 TL den satılan ve nakliye sarfiyatları ile büyükşehirlerde tanesi 10-15 TL’yi bulan karaciğer dostu, şifa deposu enginar Adana, Mersin ve büyükşehirlerden ağır talep görüyor.
Enginar ailesi olarak bilinen bitkide anaç, enginar kalbi, torunları, kardeşleri olarak isimlendirilen zerzevat kısımları ise havadan görüntülendi.
Yatırımcı Melih Karaca eser rekoltesinden şad olduklarını belirterek, “Burası 45 dekarlık bir arazi. 32 bin 500 civarında fide dikildi. Hasat vakti mart vakti fakat hava muhalefeti nedeniyle gecikti. Bizim çeşidimiz İspanyol çeşidi. Yerli Bayrampaşa ve Sakız çeşidi vardır. Bayrampaşa çeşidinden bir kökten 2-3 tane ortasında çıkar bu çeşitte 10-15 adet eser elde edebiliyoruz. Rekoltesi yüksek. Rekolte olarak beklentimizi karşılıyor. Yüzümüzün gülüp gülmemesi piyasa kaidelerine bağlı birazda. Şuanda aşağı üst tarlada 2-2,5 TL ortasında tarlada fiyatı. İstanbul’da Ankara’da farklı fiyat fakat tüketiciye maliyeti hesaplandığında 13-14 lirayı bulabiliyor” diye konuştu.
Hasat yapan tarım çalışanları ise karaciğer yağlanmasına, kolesterole çok yararlı olan enginarın kıymetinin bilinmesi gerektiğini söyledi. – ADANA
