Sebze yemek hiç bu kadar keyifli olmamıştı! Özellikle çocuklarınıza ve sebze yemeklerini çok sevmeyen arkadaşlarınıza yapıp ikram edebileceğiniz sağlıklı bir tarif geliyor…
Şişte Sebze:
-
6 adet mantar
-
6 adet cherry domates
-
6 adet arpacık soğan
-
1 adet patates
-
1 adet kırmızı biber
-
1 adet yeşil biber
-
1 adet patlıcan
-
1 adet kabak
-
1/2 su bardağı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı toz biber
-
1 yemek kaşığı kekik
-
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı karabiber
Soğan ve mantarları soyun ve bütün halinde bir kaba alın. Domatesleri yıkayıp saplarını kopararak kabın içine ekleyin. Yıkayıp temizlediğiniz diğer sebzeleri de şiş için istediğiniz şekilde keserek kaba ekleyin. Tüm sebzeler eklendikten sonra zeytinyağı ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın. Tahta çubuk şişlere sebzeleri istediğiniz şekilde dizin. Fırın tepsisine aldığınız çubukları 180 derece fırında 15 dakika pişirin.