Ramazan-ı Şerif ayı boyunca birbirinden şık iftar sofraları ve sunumları hazırlamanız mümkün. Bu amaçla sizlere sofra sunum önerisi olarak değerlendirebileceğiniz küçük püf noktalarını derledik. Salata tabaklarının dizimi, tabakların sıralanması ve bardakların duruşu gibi pek çok dekoratif öneri iftar masalarınıza ayrı bir şıklık katacak. İftar masalarınıza özel sunum önerileri detayları haberimizde.
Mübarek Ramazan-ı Şerif ayı içerisinde kurulan sofralar, her zamankinden daha özenli bir şekilde hazırlanır. Aileyle hem daha rahat hem de şık bir sofrada yemek yemek isteğiyle, yemek masalarında farklı dekorasyonlara yönelmek gerekir. Çatal, bıçak, kaşık nasıl konmalı, bardakların dizimi nasıl olmalı gibi temel sorularla birlikte örtü renkleri nasıl olmalı ve masanın konumu nasıl ayarlanmalı gibi sorulara odaklanmanız gerekir. Peki yemek masası dekore ederken neler yapmanız gerekir?
İFTAR MASALARINA ÖZEL SUNUM ÖNERİLERİ
ÇATAL – BIÇAK – KAŞIK DİZİMİ
– Çatal-bıçak ve kaşıklarınızı klasik standarttan çıkartıp daha şık bir sunum yapmak isterseniz, peçeteleriniz üzerine koyup ince bir ip yardımıyla bağlama yöntemini kullanabilirsiniz.
– Peçeteler de ise desenli tasarımlara önem gösterin. Bu masanızdaki klasik ve hareketsiz havayı alacaktır.
BARDAK DİZİMİ
– Bardaklarınız için klasik yapıyı tercih etseniz de tasarım üzerinde bir hareketlilik bulundurabilirsiniz.
– Bıçak ve kaşığınızın önünde tutacağınız bardak sayısı 2 olmalı.
– Ön sırada su bardağı, bir arkasındaysa içecek bardağı olsun.
– Çoğunlukla içecek kısa ve kalın değil ince ve uzun yapıyı tercih edin. Bu, daha doyurucu ve dolgun bir görünüm sağlar.
PEÇETE DİZİMİ
– Peçetelerinizi tabağın kenarına üçgen şekilde katlayıp koyma klişesinden artık vazgeçin.
– Onun yerine, havlu haline getirdiğiniz peçetelerinizi, görseldeki görüntüsüyle birlikte tabaklarınızın en üstüne yerleştirin.
SALATA TABAKLARI DİZİMİ
– Salata tabaklarınızı, yemek tabaklarının ön kısmına seri ve düz şekilde dizin.
– Ancak daha farklı olsun derseniz, dizimde yatay yapıyı da tercih edebilirsiniz.
TABAK SIRALAMASI
– En alt kısımda et, tavuk, pilav vb. yemeklerin yer alacağı düz tabağınız olsun.
– Orta kısma derin tabağınızı koyun. Sulu yemeklerinizi bu tabaklarda servis edin ancak çorba için bu tabakları kullanmayın.
– Çorbanız için klasik çorba kaselerini bulundurun.
Sıralama; düz tabak, çukur tabak ve çorba kasesi olarak sürsün.