İnsanlar günlük antioksidan ihtiyacını türk kahvesinden karşılamaktadır. Kahveye acılığı veren antioksidanlardır. Kahveye içerken acı tat almak istemiyor, kahvenin acılığını kırmak istiyorsanız, işte yapmanız gerekenler…
Yorgunluğu alan türk kahvesinin vücuda bir çok faydası var. Tüketildikten sonra telvesiyle kadınların selülit problemine çözüm için kullanılan türk kahvesi, her evin olmazsa olmazları arasında. İçimi yumuşak olması için kahvenin kalitesi kadar nasıl yapıldığının da önemi vardır. Büyük bir hevesle hazırladığınız kahveyi, yudumladıktan sonra ağzınıza rahatsız edecek derecede acılık geliyorsa, sizlere bir önerimiz var. Bu sayfamızda kahvenin acılığı nasıl kırılır? sorusuna yanıt bulacaksınız…
TÜRK KAHVENİN ACILIĞI NASIL KIRILIR?
Aroma kahvenin acılığını kırmaya yetecek bir yöntem olabilir. Kahve kavanozunun içerisine portakal kabuğu dilimlerini ilave ediniz. 6 veya 7 adet kavanozu iyice çalkaladıktan sonra bir gün bekletiniz. Portakal kahveye aroma katacaktır. Limon kabuğu da deneyebilirsiniz.
Kahvenin içerisine esmer şeker ilave ediniz. Şeker kahvenin acılığını giderecek bir yöntem olabilir. Esmer şekerin tadı, beyaz şekere oranla yoğun olmadığından sade kahve içenler bu yöntemden hoşnut kalacaktır. Şekerli sevenler kahve olmaya yakın extra şeker atabilirler.
Kahvenin acılığını alacak aroma çeşitleri arasına hurma tozu ve tarçını da ilave edebilirsiniz. Kahve kavanozunun içerisine bir çay kaşığı tarçın veya hurma tozu katıp, kavanozu iyice karıştırınız. Karışımı aromanın harmanlanması için bir gün kapalı şekilde bekletiniz.
Damla sakızını toz haline getirerek türk kahvesi kavanozunun içerisine yeterli miktarda ilave edebilirsiniz. Damla sakızı kahvenin acılığını alacaktır.
KAHVE KAVRULURKEN İÇİNDEN ÇIKAN YAĞ ACILIK VERİYOR!
Kahve yüksek ısıda kavrulurken ortaya bir yağ çıkarmaktadır. Yağ ne kadar çıkarsa, kahvenin tadıda o kadar acı olur. Türk kahvesini hazırlarken su miktarını, 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı ilave edeceğiniz kadar az koyunuz. Hindistan cevizi yağı sayesinde kahvenin acılığı giderilecektir.
KAHVEYİ ÇOK FAZLA KAYNATMAK ACILIK VERİYOR!
Normal ısıda pişirmeye başladığınızda, kahvenin üstünde yaklaşık 1 dakika içinde kabarcıklar meydana gelecek. Kaynamasını beklemeden ocaktan alınız.
Gundemtube.com haber platformu ile güncel ve yeniliklerden haberdar ol!
