AYDIN (İHA) – Karnavala gelip kebap ve şırdana akın ettiler… Adanalı esnafın yüzü güldü
ADANA Bu yıl 10’uncusu düzenlenen ‘ Portakal Çiçeği Karnavalı’ nedeniyle Adana‘ya gelen vatandaşlar gündüz stantları gezerken akşam da kente has yiyecekleri yemek için kebap ve şırdancılara akın etti.
2 yıldır süren pandeminin akabinde bu sene yerli ve yabancı binlerce kişinin iştirakiyle 10’uncu ‘Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı’ düzenleniyor. Karnaval münasebetiyle kente binlerce ziyaretçi gelirken bu ziyaretçiler gün içerisinde evvel Merkez Park ve Atatürk Parkı’ndaki stantları geziyor akabinde da kentin tarihi ve turistik yerlerini ziyaret ediyor. Akşam saatlerinde ise ziyaretçiler Adana‘ya mahsus yemekleri yemek için kebap ve şırdancılara akın etti. Bu durum ise esnafın yüzünü güldürdü.
Kebapçı Yaşar Aydın, karnavalın esnafa can suyu olduğunu tabir ederek, “Misafirlerimiz sabah güne ciğerle başlamak için izdiham oluşturdu. Gün uzunluğu yoğunluk hiç azalmadı. Esnaf için can suyu oldu. Kente yüzlerce çeşit geldi. Beşerler kebapları keyifli bir halde yiyor. Esnaf keyifli, gelenler memnun. Adana‘nın görselleri çok hoş. Beşerler o kadar dışarıyı çok özlemiş. Daha evvel de kentte şenlik, karnaval düzenlendi fakat bu yılki karnaval çok hoş oldu. Gez dünyayı, ye Adana‘yı” diye konuştu.
Şırdancı Emin Kertiş ise gün uzunluğu şırdana talep olduğunu belirterek, “Karnavalımız şuanda çok hoş gidiyor. Yağmur yağmasına karşın beşerler akın akın geliyor. Adana‘nın yöresel lezzetlerine de inanılmaz talep var” sözlerini kullandı. Bursa’nın Karacabey ilçesinden cinsle gelen Sevinç Turgu isimli vatandaş ise karnavalı ve Adana Kebap’ı çok beğendiğini söyledi. Cinsle Adana’ya gelen Veliya Aydın, “Önce karnaval alanlarını gezdik, akabinde da kebap yedik” dedi.
Samsun’dan gelen Ahmet Kara ise gün uzunluğu Adana’yı gezdiklerini belirterek, “Bütün çeşitlerimizi gerçekleştirdik ve en son kebap yemeye geldik. Doyasıya bir biçimde kebap, ciğer ve kaburga yedik” tabirlerini kullandı.
