Hafta içi her gün FOX TV ekranlarında izleyicisiyle buluşan Zuhal Topal’la Sofrada programının bugünkü yarışmacısının menüsünde, kupta kadayıflı muhallebi yer aldı.
Kupta kadayıflı muhallebinin nasıl yapıldığını merak eden izleyiciler, arama motorları üzerinden kupta kadayıflı muhallebi tarifi hakkında araştırmalara başladı.
Şerbetli tatlıları sevmiyor ve hafif, lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsanız kadayıflı muhallebi tatlısını deneyebilirsiniz.
Peki, yapımı oldukça pratik olan kupta kadayıflı muhallebi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, kupta kadayıflı muhallebi tarifi..
KUPTA KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- 500 gram tel kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı kadar un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 paket krema
KUPTA KADAYIFLI MUHALLEBİ NASIL YAPILIR?
- Öncelikle bir avada tereyağını eritin ve tel kadayıfla şekeri renk alana kadar kavurun.
- Ardından ceviz içini de ilave ederek bir süre kavurmaya devam edin.
- Kadayıfları ocaktan aldıktan sonra muhallebi için krema hariç tüm malzemeleri derin bir tencerede pişirin.
- Sürekli karıştırarak kıvam almasını bekleyin.
- Dilerseniz 1 paket vanilin kullanabilirsiniz.
- Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Yaklaşık 10 dakika sonra muhallebinin içine kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Servis edeceğiniz kupların içerisine önce kadayıflı karışımdan biraz alın ve ardından muhallebiden ekleyin.
- Kupların üzerinde iki parmak kadar boşluk bırakın ve son olarak kadayıftan ekleyin.
- Tatlınızın üzerini meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
