Bonfilet şefleri, 14 Şubat Sevgililer Günü için sevgiliniz ile unutulmayacak sevgi dolu sofralar ve menüler hazırlamanız için harika yemek tarifleri paylaştı. Biz de Pudra.com olarak sizin için aralarından bu özel güne en çok yakışacak gurme işi tarifi sizinle paylaşıyoruz: Lazanya Tarifi!
Sevgililer Günü’ne özel lazanya tarifi
Malzemeler:
- 400 gr Bonfilet kıyma
- 1 paket lazanya yaprakları
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 1’er çay kaşığı tuz ve karabiber
- 2 adet defne yaprağı
- 1 kase rende kaşar peyniri
- 1 kase beşamel sos
- 2 çorba kaşığı tereyağı
Sevgililer Günü’ne özel lazanya yapılışı:
- Bonfilet kıymanızı tavada kavurun.
- Suyunu salıp çektikten sonra küp küp doğradığınız havuç ve soğanları ilave edin.
- Kavrulan harca rendelenmiş domates, ezilmiş sarımsak ve defne yaprağını ilave edin.
- Bir taşım kaynadıktan sonra tuz karabiber ile sezone edip tereyağını ilave edin ve Bonfilet kıymasıyla lezzetli bir ragu oluşturun.
- Fırına girebilir borcamınıza lazanya yapraklarını yayın.
- Üzerine beşamel ve ragudan azar azar ilave edin.
- Bu işlemi ragu bitene kadar tekrarlayın.
- Ün üst katmana beşamel sos ve kaşar peynirini yayın.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
- Dilimleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!
