Çay ve kahve düşkünlerine yanında bayılarak yiyecekleri nefis bir atıştırmalık tarifi geliyor! Ağızda dağılan enfes kakaolu çatlak kurabiye favoriniz olacak!
KAKAOLU ÇATLAK KURABİYE
-
1 SB kakao
-
2 SB toz şeker
-
1/2 SB sıvı yağ
-
4 yumurta
-
1 paket vanilin
-
-
2 SB un
-
1 TK kabartma tozu
-
1/2 TK tuz
-
1/2 SB pudra şekeri
Bir çırpma kabında yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine kakaoyu eleyin. Ardından sıvı yağı ve vanilyayı koyup çırpın. Un, kabartma tozu ve tuzu kabın içine dökün ve yapışkan bir hamur oluşana kadar yavaşça karıştırın. Hamuru örtün ve 1 saat soğutun. Soğutma işleminden sonra, hamuru almak için bir çorba kaşığı kullanın. Hamurunuzdan düzgün toplar elde etmek için avuçlarınızın arasında yuvarlayın. Her kurabiye hamuru topunu pudra şekeriyle yuvarlayın. Hamur toplarını hazırlanan yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 14-16 dakika pişirin.
