Sofraların vazgeçilmezi: Zeytinyağlı biber dolması

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Havalar ısınırken zeytinyağlı lezzetlere sofralarımızda daha sık yer açıyoruz. Mevsimin en taze sebzeleriyle hazırladığımız bu hafif zeytinyağlı yemeklerin favorileri arasında yer alan dolmalar ise, gönlümüzü fethediyor. Biz de bunun bilincinde, tezgahlarda taze taze yerini almaya başlayan biberlerle enfes bir dolma hazırladık ve beğeninize sunduk. İç harcını hazırlayıp biberleri ayıklayın, doldurmasını evin minik ellerine bırakın. Bir kase çorba ve salatayla tamamlayacağınız bu iftar menüsü, dengeli ve sağlıklı beslenmenizi destekleyecek…

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ

Malzemeler

– 6 adet dolmalık biber

– 1 litre su

– 3 yemek kaşığı zeytinyağı

İç harç için;

– 4 yemek kaşığı zeytinyağı

– 1 adet soğan

– 1 su bardağı pirinç

– 1 yemek kaşığı kuş üzümü

– 1 yemek kaşığı çam fıstığı

– 2 adet rendelenmiş domates

– ¼ demet maydanoz

– ¼ demet nane

– 1 tatlı kaşığı tuz

– ½ tatlı kaşığı şeker

– ½ tatlı kaşığı karabiber

– 1 tatlı kaşığı yenibahar

– ½ tatlı kaşığı tarçın

– 1 tatlı kaşığı biber salçası

– 2 su bardağı su

Sofraların vazgeçilmezi: Zeytinyağlı biber dolması

Yapılışı

Pilav tenceresinde zeytinyağıyla birlikte doğranmış soğanları karamelize edin ve çam fıstığını, pirinci ilave edip 2-3 dakika kavurun. Ardından kuş üzümü ve bütün baharatları ekleyin. Biber salçasını da ilave edip kavurun. Rendelenmiş domatesleri pirinçlerin üzerine dökün ve suyunu ekleyip orta kısık ateşte ½ oranında pişirin. Son olarak doğradığınız maydanozla naneyi ilave edip karıştırın ve 20 dakika dinlendirin.

Dolmalık biberlerin sap kısmını kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Hazırladığınız iç harçtan 1 parmak boşluk kalacak şekilde biberlerin içerisine doldurun. Pişireceğiniz tencereye dikey olarak yerleştirip üzerlerine domates dilimleri koyun ve biber kapaklarını kapatın. Zeytinyağını dolmaların üzerine gezdirin ve suyunu ilave edip kısık ateşte biberler yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuması için tencereyi kenara alın ve limon dilimleriyle servis edin.

Afiyet olsun…

Sofraların vazgeçilmezi: Zeytinyağlı biber dolması

izmir escort

izmir escort

antalya escort

escort izmir

bursa escort

porno izle

türk porno

escort antalya

apkdownloadx.com

izmir escort

eskişehir escort

takipçi satın al

instagram takipçi satın al

tiktok takipçi satın al

tiktok beğeni satın al

gramtakipci.com.tr

smm panel

oyun forumu

antalya escort

istanbul escort

izmit escort

porno

escort beşiktaş

Darıca Kombi

porno izle

porno izle

porno izle

porno izle

porno izle

istanbul escort

porno izle

izmir escort

porno izle

istanbul escorts