Yaz kış tükettiğimiz domates çorbası sofralarımızın vazgeçilmezidir! Bir de üzerine rendelenmiş kaşar peyniriyle tadına doyum olmaz! İşte nefis domates çorbası tarifi…
Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler;
-
3 yemek kaşığı un
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
4 adet domates
-
4.5 su bardağı su
-
Tuz
Domates Çorbasının Hazırlanışı
Bir tencereye tereyağı, sıvı yağı ve unu ekleyerek unu kavurmaya başlayın. Daha sonra rendelenmiş domatesleri ve salçayı ekleyin. Üzerine suyu ekleyin ve çırpıcı ile çırpmaya başlayın. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın. Servis ederken üzerine kıtır ekmek, fesleğen veya rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz!
