Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği mevzu Tavuklu Siron tanımı oldu. Pekala en hoş Tavuklu Siron yemek tanımı nasıldır? Tavuklu Siron yemeği nasıl yapılır? Tavuklu Siron için gerekli gereçler nelerdir?
TAVUKLU SİRON TANIMI İÇİN MATERYALLER NELERDİR?
Siron için gerekli materyaller;
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 adet yufka
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İç Sosu İçin:
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için gerekli gereçler;
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı domates püresi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay bardağı su
TAVUKLU SİRON TANIMI NASIL YAPILIR?
- İç sosunun gereçlerini bir kapta karıştırın. Yufkanın birini açıp içine sosu sürün. Yufkanın ucunu ve yanlarını katlayıp tavuğun yarısını katladığınız kısma koyun ve rulo yapın.
- İki parmak aralıklarla kesip küçük bir fırın kabına dizin. Öteki yufkaya da birebir süreci yapıp, evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıp kıtır kıtır olduğunda fırından çıkarın.
- O sırada sos tavasına yağı ve salçayı alıp kavurun. Domates sosunu da koyup pişirin.
- Fırından çıkardığınız sironu bir tabağa alıp evvel yoğurt akabinde hazırladığınız sosu dökün.
