Hintçede lehsun olarak da bilinen sarımsak, tıbbi özellikleri nedeniyle çağlardan beri kullanılmaktadır. Bitki, Orta Asya’ya özgüdür ve çiğ sarımsak, toz, yağ ve takviyeler dahil olmak üzere çeşitli şekillerde mevcuttur. Sarımsak, çoğu Hint körisi ve çorbasında önemli bir bileşen oluşturur. Sağlığa faydalarından yararlanmak için birçok kişi aç karnına ılık suyla sarımsak çayı tüketmeyi tercih eder. Sarımsakları bu şekilde tüketmeyi sevmiyorsanız bal, sarımsak, limon ve su ile yapılabilen sarımsak çayını deneyebilirsiniz.
Sarımsak çayı
Sarımsak çayı, yüksek tansiyon ve yüksek kan şekeri olan insanlar için en iyisidir. Sarımsak çayında kafein yoktur, bu da onu kafeinden kaçınan insanlar için iyidir. Sarımsak, antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir, aslında sarımsak çayına sağlık yararlarını ve tadını da iyileştirmek için biraz zencefil ve tarçın da ekleyebilirsiniz. Sadece bu değil, sarımsak bağışıklık sisteminizi güçlendirir, enerji seviyenizi artırır ve metabolizmanızı geliştirir.
Oku: Her gün aç karnına bir diş sarımsak yutan var mı?
Şeker hastaları için sarımsak çayının iyi olduğu 6 faydası
- Sarımsak çayı, şeker hastaları için büyük bir risk faktörü olan amino asit homosisteinini düşürür.
- Genel sağlığınızı ve bağışıklığınızı geliştiren güçlü bir antibiyotik içeceğidir.
- Sarımsak vücutta iltihaplanmayı azaltabilir.
- Sarımsak tüketiminin tip 2 diyabet hastalarında kan şekerini düşürdüğü görülmüştür.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve diyabetle ilişkili diğer sağlık risklerini azaltır.
- Sarımsak, bağışıklığımızı güçlendirmeye yardımcı olan ve organlarımızın çalışmasını ve sağlıklı kalmasını sağlayan C vitamini içerir.
Sarımsak çayı nasıl yapılır? Tarifi
- Bir cezvede veya tencerede bir bardak su kaynatın. Kaynamış olan suya biraz ezilmiş zencefil, 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak ve biraz karabiber ekleyin.
- Çayı 5 dakika demleyin.
- Tencereyi ocaktan alın, çayı süzün ve ısıtın.
- Tadı ve besin değerini artırmak için biraz tarçın, limon ve biraz bal ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
