KARACASU, AYDIN (İHA) – Çömlekleri ile ünlü Karacasu‘da havaların ısınması ile birlikte çömlek ustalarının ağır mesaisi başlarken vatandaşlar da doğal buzdolabı testi ve küplerden vazgeçmiyor.
Aydın‘ın Karacasu ilçesinin kıymetli geçim kaynaklarından olan çömlekçilik sanatı ustalarının havaların ısınmasıyla birlikte ağır mesaisi başladı. Buzdolabının olmadığı devirlerde çabucak her meskende kullanılan toprak küp ve testiler, günümüzde de kullanılmaya devam ediyor. Doğal ve sağlıklı olmasıyla tercih edilen toprak eserlere biçim veren ustalar eser çeşitlerini geliştirerek pazarı hareketlendirmeye çalışırken, vatandaşlar dünyada eşi gibisi görülmeyen kırmızı toprak ile elde edilen ve doğal buzdolabı olarak bilinen Karacasu testisi ve küplerinden vazgeçmiyor. Çocukluğundan beri çömlekçilik ile uğraşan 52 yaşındaki çömlek ustası Ali Bardak ise toprak testilerin doğal filtre misyonu gördüğüne dikkat çekerken, yıllardır eşiyle birlikte ekmeğini topraktan çıkararak vatandaşlar için doğal buzdolabı olan küp ve testiler üretiyor.
Küpten içilen suyun lezzetini alanların vazgeçemediğini söz eden 52 yaşındaki çömlek ustası Ali Bardak; “Şu anda yaz mevsimi başlamak üzere olduğu için doğal buzdolabı yapıyoruz. Yani topraktan küplerin ve testilerin imalatını yapıyoruz. Topraktan yapılan testi ve küpler her şeyden evvel sudaki bakterileri toprak emdiği için doğal filtre misyonu görüyor. Tıpkı vakitte gözeneklerden hava aldığı için suyu da soğutma özelliği bulunuyor. Suyun içindeki bakterileri toprak bitiriyor, temizliyor. Birçok insan testideki suyun lezzetini bildiği için dolaptan değil testilerden içiyorlar” dedi.
“Bin yıl ömrü var”
Topraktan üretilen eserlerin en az bin yıllık kullanım olduğunu söz eden Bardak; “Biz ürettiğimiz eseri lakin bir hafta sonra satabiliyoruz zira kuruması ve pişmesi gerekiyor lakin yaz boyunca sevkiyatımız oluyor daima. Testi, Küp, güveç, saksı üzere genel eserlerimiz var ancak isteğe nazaran de dizaynlar yapıyoruz. Örneğin müzedeki tarihi bir küpün replikasını da yapıyoruz. Bu da ustalık ve bilgi isteyen bir iş. Tarihte ambar olmadığı için toprakların içine buğday, yağ depolamışlar. Bunun için tarihi küplerin de replikalarını yapıyoruz. Bu eserlerimizi alan bin yıl kullanır. Plastiğin bugün toprak altında 100 yıl ömrü varsa topraktan yapılan eserlerin de bin yıl ömrü vardır. Kazılardan çıkan binlerce yıllık tarihi küpler de bunun delili yani” dedi.
Çırak bulamadıklarını ve toprak ustasının yetişemediğine de dikkat çeken Bardak; “Lüks hayata alıştık. Çocuklarımız artık lükse alıştılar. Toprağın, tozun içine gelen yok. Bu da yetişen çıraklar olmadığı için her geçen gün ustalar bitiyor, usta kalmıyor demek oluyor” dedi.
“Her vakit eşime dayanak olurum”
Evlenince işi öğrendiğini ve 29 yıldır eşine takviye olduğunu tabir eden 46 yaşındaki Münevver Bardak ise “Havalar ısınmaya başladığı için su testileri ve küpler üretiyoruz. Vatandaşlarımızın sağlıklı, doğal su içmeleri için su testilerinin üretimlerine devam ediyoruz. Daha da yükseltmeye çalışıyoruz. Mesleğe eşimle evlendiğim vakit başladım. Bugüne kadar eşimle bir arada çalışıyorum. Eşim doğduğundan beri ben evlendiğimden beri bu işi yapıyoruz. Daha evvel bu işi görmemiştim. Afyon’dan bu tarafa gelin gelmek nasip oldu. Her vakit eşime takviye oluyorum. Sabah onunla birlikte geliyorum bir arada meskene gidiyoruz. Çoluk çocuk daima birlikte çalışıyoruz, üretiyoruz. Yani ekmeğimizi topraktan çıkarıyoruz. Ağır bir meslek. Toprak çamur olduğu için. Yapabildiğimiz kadar yapacağız artık” dedi. – AYDIN