Çoğu buzlu çay, antioksidanlarla yüklüdür ve besin profilleri, içlerinde demlenen otların, meyvelerin ve sebzelerin türüne bağlıdır. Genel olarak, basit bir siyah buzlu çay size belirli miktarlarda potasyum, manganez ve flavonoidler sağlayacaktır. Bu yazımızda sizlere ev yapımı buzlu çay tarifleri vereceğiz…
Buzlu Çayın Faydaları Nelerdir?
Kalp hastalığını önlemekten kilonuzu yönetmeye kadar, buzlu çayın bazı faydaları burada.
- Manganez, kemik yoğunluğunuzu artırmak, yaraları daha hızlı iyileştirmek ve metabolizmanızı çalışır durumda tutmak için ihtiyacınız olan bir besindir. Buzlu çay bunu sağlar ve RDA’nızı kolayca karşılamanıza yardımcı olur.
- Buzlu çayın kardiyovasküler sağlığa fayda sağladığı ve kolesterol seviyenizi düzenlemeye yardımcı olduğu konusunda birçok araştırma ve tıbbi çalışma var. Bu, gelecekte kalp krizi ve felç riskinizi azaltmanıza yardımcı olur.
- Bazı araştırmacılara göre buzlu çay pH’ı dengelediği ve çürükleri önlemeye yardımcı olduğu için dişleriniz için iyidir.
- Buzlu çay içmek, günün sonunda sinirlerinizi sakinleştirmenize ve gevşemenize yardımcı olur. Bu, daha düşük kortizol seviyeleri ve iyileştirilmiş fiziksel/zihinsel refah anlamına gelir.
- Araştırmalar, özellikle yeşil çayda bulunan diyet flavanoidlerinin sadece ciltteki yaşlanma belirtilerini azaltmakla kalmayıp, aynı zamanda güneşin zararlı etkilerine karşı bir koruma katmanı eklediğini göstermiştir. Yeşil çay özü aynı faydalar için topikal olarak uygulanabilir, ancak bunun yerine lezzetli buzlu yeşil çay içebilecekken neden bunu yapmayasınız ki?
- Piyasadaki şekersiz buzlu çayların çoğunda kullanılan türde siyah çay içmek kan şekerinizi düzenlemeye yardımcı olabilir . Tip 2 diyabetliler için özellikle önemli olan siyah çay, nişastayı glikoza dönüştüren bir enzimi inhibe ederek yaygın diyabet ilaçlarını taklit eder. Kan şekeri faydaları yeşil veya oolong çaylardan çok daha yüksek olduğu için burada siyah çayı tercih edin.
- Buzlu çayda bulunan çok miktarda antioksidan da kanseri önleyebilir. Serbest radikaller üzerindeki etkilerinden dolayı hücrelerinizi DNA hasarından korurlar.
Buzlu Çay Tarifleri
Bu yaz susuz kalmamanız için bu 3 taze ve sağlıklı buzlu çay tarifini deneyin. Yazın en popüler ve ferahlatıcı içeceklerinden birinin nasıl yapılacağına dair ipuçları için bu tarifleri izleyin.
Nane Buzlu Yeşil Çay Tarifi
Malzemeler:
- Kaynayan su
- 1 yemek kaşığı yeşil çayı
- 5 su bardağı kaynar su
- 2 demet taze nane (küçük, durulanmış)
- 1/2 su bardağı şeker
Toplam Hazırlama Süresi:
15 ila 20 dakika
Porsiyon: 5 bardak
Yöntem:
- Bir çaydanlığı kaynar suyla durulayın ve bir kenara koyun
- Bunun içine 5 bardak kaynar su dökün ve çay poşetlerini 2-3 dakika demlenmeye bırakın.
- İçine nane ve şekeri ekleyin.
- Şeker eriyene kadar karıştırın 3 ila 4 dakika daha bekletin ve süzün.
- Oda sıcaklığına soğuduktan sonra buz küpleri ile soğutulmuş olarak servis yapın.
Şeftali Buzlu Çay Tarifi
Malzemeler:
- 3 kutu şeftali nektarı
- 2 litre demlenmiş çay bir bardak şeker
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
Toplam Hazırlama Süresi: 10 dakika
Porsiyon: 12 bardak
Yöntem:
- Bir sürahi alın ve içindeki tüm malzemeleri birleştirin.
- İyice karıştırın, soğutun ve buz küpleriyle servis yapın.
Limonlu ve Fesleğenli Buzlu Çay Tarifi
Malzemeler:
- 4 siyah çay poşeti
- 6 taze fesleğen yaprağı
- 1 limon (ince dilimlenmiş)
- 6 su bardağı su
- 1 çay kaşığı şeker
Toplam Hazırlama Süresi: 10 dakika
Porsiyon: 6 bardak
Yöntem:
- Büyük bir tencere alın ve içine altı bardak su dökün.
- Kaynatın ve çayı, fesleğen, limon ve istediğiniz herhangi bir tatlandırıcıyı demleyin.
- Çay poşetlerini çıkarın ve buzlu çayınızı soğutun
- Soğutulmuş servis edin.