Yemeksepeti, yazı bitirdiğimiz şu günlerde yaz boyunca tercih ettiğimiz yemekleri ve tatil beldelerindeki online yemek sipariş trendlerini mercek altına aldı.
Yaz kış demeden dört mevsim yemeye doyamadığımız önder lezzetler bu yaz da burger, pizza kebap, döner ve lahmacun olurken hem ülke genelinde hem de tatil beldelerinde sipariş oranını çarpıcı bir formda artıran lezzetler dikkat çekiyor.
REKOR SİPARİŞ ORANIYLA ŞAŞIRTAN 5 LEZZET
Yaz aylarında köfte, kokoreç, zerzevat yemeği, gözleme ve meyveye sevgimiz bir öteki kabardı. Sipariş oranını kış aylarına nazaran 2 kat artıran köftede çeşit olarak en ızgara köfte siparişi verildi.
Kokoreç siparişleri geçtiğimiz yılın kış mevsimine kıyasla yüzde 99 artarken, zerzevat yemeği yüzde 94, gözleme yüzde 68, meyvede ise 7 kat artış oldu.
MARMARİS DENİZ ESERLERİNE DOYDU
Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde denizin nimetlerinden faydalanmayı da ihmal etmedik. Güçlü çeşitleriyle sofralarımızda lezzet patlaması yaşatan deniz eserleri hem sağlıklı ömrün en kıymetli besinlerinden olmasıyla hem de meskene sipariş imkanının kolaylaşmasıyla son vakitlerin yükselen trendi. Deniz eserleri siparişlerinde kış aylarına nazaran yüzde 73 artış oldu ve bu yaz yaklaşık 1 milyon adet deniz eseri siparişi verildi.
Tatil beldelerinden gelen siparişlerde de deniz eserleri dikkat çekiyor. Marmaris deniz eserleri siparişini geçtiğimiz yaza nazaran 8 kat artırarak en fazla sipariş veren tatil beldesi oldu.
MARMARİSLİ TATİLCİLER DONDURMASIZ YAZ OLMAZ DEDİ
Yaz aylarında daha çok tercih edilen dondurmanın sipariş oranının kışa kıyasla 4 kat artırması haliyle şaşırtmadı. Dondurma siparişleri geçtiğimiz yılın yaz aylarına nazaran ise yüzde 40 oranında arttı.
Dondurmanın en sevildiği tatil beldesi ise Marmaris olurken; tatilciler dondurma siparişlerini geçtiğimiz yaza nazaran 2 kat artırdı.
KAHVALTIYA BAYILANLAR FETHİYE’DEN
Yaz demek tıpkı vakitte tatil de demek. Yazın gelmesiyle birlikte öğrencisinden, çalışanına tatile çıkan herkes için kahvaltı da kaçınılmaz keyiflerden biri oldu. Kahvaltı siparişleri kış aylarına kıyasla yüzde 58 arttı.
Kahvaltıya en düşkün tatil beldesi ise Fethiye oldu. Uzun kahvaltı sofralarına bayılan Fethiyeli tatilciler kahvaltı siparişlerini geçtiğimiz yaza nazaran 6 kat artırdı.
ANTALYALILAR SICAK GÜNLERDE SALATA İLE FERAHLADI
Yaz mevsiminde patates kızartması üzere ağır atıştırmalıklardan biraz daha uzak dururken salata üzere hafif ve sağlıklı öğünleri daha fazla tercih ettik. Patateste kış mevsimine nazaran yüzde 5 düşüş yaşanırken salata siparişleri yüzde 65 arttı.
Salata siparişlerindeki en dikkat cazibeli artış ise Antalya’da yaşandı. Antalyalı tatilciler salatayı baş tacı ederek geçtiğimiz yaza nazaran yüzde 58 daha fazla salata siparişi verdi.
AYVALIK SİPARİŞ ŞAMPİYONU
Antalya, Ayvalık, Bodrum, Çeşme, Fethiye ve Marmaris üzere tatil beldelerinde verilen toplam sipariş oranları geçtiğimiz yaza nazaran yüzde 50 artarken Ayvalık sipariş oranını geçtiğimiz yaza kıyasla yüzde 97 artırarak rekor kırdı.
TATİL BELDELERİNİN YILDIZLAŞAN LEZZETLERİ
Geçtiğimiz yaza nazaran sipariş oranını artırarak yıldızlaşan yemekler ise her beldede farklılık gösterdi.
Antalya’da geçtiğimiz yaza nazaran siparişini en çok artıran lezzetler yüzde 92 ile mesken yemeği oldu.
Ayvalık’ta geçtiğimiz yaza nazaran mantı siparişleri 10 kat, sandviç 4 kat ve çiğ köfte ise 2 kat arttı.
Bodrumlular tercihini deniz eserleri ve Uzak Doğu mutfağından yana kullanırken sipariş oranını geçtiğimiz yaza nazaran en çok artıran lezzetler 2 kat artışla sushi ve noodle oldu.
Çeşmeli tatilcilerin bu yaz favorisi sipariş oranını geçtiğimiz yaza nazaran 3 kat artıran makarna meze çeşitleri ve krep oldu.
Fethiye’de geçtiğimiz yaza nazaran siparişini yüzde 73 ile en çok artıran lezzet et yemeği olurken kahvaltı ve börek geçtiğimiz yaza nazaran siparişini en çok artıran başka iki lezzet oldu. Börek siparişini 7 kat, kahvaltı ise 5 kat artırdı.
Marmarisli tatilcilerin deniz eserleri dışındaki hamur işlerine olan ilgisi de dikkatlerden kaçmadı. Mantı, makarna ve börek geçtiğimiz yaza nazaran siparişini 9 kat artıran başka lezzetler oldu.