Türkiye’de tarım ve hayvancılığın yaygın yapıldığı yerlerden olan ve son yıllarda devlet takviyesiyle bal üretiminin de fazlalaştığı Ağrı‘da göçer arıcılar yaylalarda hasada devam ediyor.
Şiddetli geçen kış mevsiminin akabinde ilkbaharda karların erimesiyle güçlü bitki örtüsüne sahip 2 bin 500 rakımdaki Aladağ, Sinek ve öbür yaylalarda çadırlarını kurarak konaklayan gezgin arıcılar, doğal ve kaliteli bal üretmek için dönem boyunca büyük emek harcadı.
Ailelerinden uzakta 3 ay yaylalarda hayatlarını sürdüren arıcılar, ürettikleri balı hasat etmenin heyecanını yaşıyor.
Sabah saatlerinde özel kıyafetlerini giyerek çalışmaya koyulan arıcılar, arıları uzaklaştırmak için duman çıkaran körük yardımıyla kovanlardaki petekleri çıkarıyor.
Yurdun birçok bölgesine pazarlanacak
Sıcak havada peteklerin üzerini temizledikten sonra sağım yapan arıcılar, elde etikleri balı kovalara doldurup sipariş üzerine yurdun birçok bölgesine gönderecek.
Arıcılar, yağışların az olması ve beraberinde yaşanan kuraklık nedeniyle evvelki yıllara nazaran bekledikleri randımanı alamasalar da hallerinden mutlu.
Giresunlu arıcı Osman Uzun, AA muhabirine, bu sene yağış azlığı ve kuraklık nedeniyle evvelki yıllara nazaran bal hasadının daha erken yapıldığını söyledi.
Şiddetli bir dönem geçirdiklerini söz eden Uzun, şöyle konuştu:
“41 yaşındayım ve doğduğum günden bu yana arı peşindeyim. Bulunduğumuz bölge çok rüzgar alıyor lakin bal kalitesi başka vilayetlere nazaran uygun oluyor. Bu sene kuraklık nedeniyle randıman çok düşük. Mahsulümüz çok zayıf ve masrafımızı güç alırız. Evvelki yıllara nazaran bal üretimi beşte teğe kadar düştü. Biz şekersiz ve katıksız bal üretiyoruz. Dışarıda çiçekte ne varsa arı onu getiriyor.”
“İlaç üzere bal üretiyoruz”
Kentin el değmemiş tabiatında üretilen balın çok kaliteli olduğunu ve tüketicilerce çok beğenebildiğini anlatan Uzun, “Elde ettiğimiz balı ilaç niyetine birkaç kilo formunda isteyenlere satıyoruz. Kuraklık nedeniyle tabiat çok erken bitti. Yağmur yağmadığı için çiçeğin ömrü kısa kalıyor ve bal vermiyor. Burada 180 kovan arım var. Olağanda 5-6 ton bal alırdık ancak bu sene kuraklık nedeniyle en fazla 700 kilo bal alabildik.” diye konuştu.
Ordulu arıcı Ali Karaman da arıcılığın hem güç hem de hoş bir meslek olduğunu lisana getirdi.
Yaklaşık 20 yıldır bal döneminde Ağrı’ya geldiğini aktaran Karaman, şunları kaydetti:
“Ağrı’nın balı Türkiye’de çabucak hemen bir numaradır. Ben kime bal sattıysam, sonraki dönemlerde daima benden bal istediler ve yetiştiremediğim periyotlar oldu. Petekleri kovandan çıkarıp bal sağımına bugün başladık. Bal rekoltesi Ağrı’da geçen yıla nazaran yarıya düştü lakin diğer yerlerde de dörtte teğe düştü. Kurak olduğu vakit çiçekler kuruyor ve arıda bal alamıyor. İzmir’e 2 ton bal gönderdim yeniden istediler. Bir ton süzme bal da köyüme göndereceğim.”
Kaynak: Anadolu Ajansı / Abdullah Söylemez