ANKARA (AA) – Bangladeş‘in Ankara Büyükelçiliğinin ‘Bangladeş Yemek Günleri’ çerçevesinde düzenlediği basın etkinliğinde, ülkeye mahsus yemekler tanıtıldı.
Hilton Otel’de düzenlenen aktiflikte konuşan Bangladeş’in Ankara Büyükelçisi Mosud Mannan, “Bangladeş lisanında ‘Kalbe giden yol mideden geçer’ manasına gelen bir atasözü var. Şayet bir insanı memnun etmek istiyorsanız, onu hoş yemeklerle doyurmanız gerekir. Biz de Türk beşerinin kalbine yemeklerimizle girmek istiyoruz.” dedi.
Mannan, aktifliğin, Bangladeş ulusunun atası kabul ettikleri Bangabandhu Pir Mucibur Rahman’ın doğumunun 100. yıl dönümü ve Bangladeş’in bağımsızlığının 50. yıl dönümünü kutlamak maksadıyla düzenlendiğini kaydetti.
İki ülkenin mutfağının benzerlikler kadar farklılıklara da sahip olduğunu belirten Mannan, Bangladeş’in balık yüklü bir mutfak kültürüne sahip olduğunu, Türk damak tadının ise et üzerine kurulduğunu tabir etti.
Büryan ve kebap üzere yemeklerde benzerlikler olduğunu vurgulayan Mannan, kendilerinin baklava gibisi bir tada sahip olmadıklarını, buna karşılık Bangladeş’in en ünlü tatlılarından Rasmalai’nin ülkelerine mahsus olduğunu belirtti.
Mannan, iki ülke ortasında yemek kültürü dışında da benzerlikler bulunduğunu; iki ülkenin pek çok ortak söze sahip olduğunu ve ülkeler ortasında süratle artan ekonomik ve ticari bağlantıların bulunduğunu söyledi.
Aktiflikte Bangladeş’ten gelen şeflerin hazırladığı yemekler iştirakçilere ikram edildi.
Başkentte 4 gün sürecek Bangladeş Yemek Günleri aktifliği, Adana ve Mersin’de de yapılacak.
AA / Emre Karaca – Son Dakika Haberleri
