CUMAYERİ, DÜZCE (AA) – Düzce‘de 46 yaşındaki Sultan Memnun, hobi olarak başladığı mantar yetiştiriciliği alanında aldığı eğitim sonrası, eski fındık deposunu üretim tesisine çevirerek iş hayatına atıldı.
Cumayeri ilçesinde yaşayan 3 çocuk annesi Memnun, mantar yetiştiriciliğini profesyonelce yürütmek için araştırma yaptı.
“Üniversitelerin Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşması” projesi kapsamında 2016’da “sağlık” ve “çevre” alanlarında pilot üniversite seçilen Düzce Üniversitesindeki çalışmaları inceleyen Memnun, geçen yıl Klâsik ve Tamamlayıcı Tıp Merkezi (GETAT) tarafından açılan Tıbbi Mantar Yetiştiriciliği kursuna başvurdu.
Kursu tamamlayan Keyifli, daha sonra ailesinin de dayanağıyla tıbbi mantar yetiştiriciliği için Cumayeri ilçesindeki eski fındık deposunu üretim tesisine çevirmeye karar verdi.
Keyifli, GETAT Merkezi Müdürü Prof. Dr. Ertuğrul Kaya ile öğretim vazifelisi Selime Semra Erol’dan, mantar yetiştiriciliği ve tesis heyetimi için teknik ve akademik takviye aldı.
İş hayatına atılarak aile bütçesine katkıda bulunan bayan, pazar ezası yaşamadan GETAT’a verdiği eserlerin tıbbi alanda kullanılmasını sağlıyor.
“Girişimcilik düşünen bayanlar bir denemede vazgeçmesin”
Sultan Keyifli, AA muhabirine, mantar yetiştiriciliğinde evvelden bilgisinin olmadığını, araştırmaları sonucu bu işi yapabileceğine karar verdiğini söyledi.
GETAT’ın kursuna katıldığını anlatan Memnun, “Eğitimin akabinde denemek istedim. Sonuç aldım. Kararımı ailemle paylaştım. Ailemden yardım almam gerekti. Bütün kaideleri bir ortaya getirdikten sonra deneme etabına geçtik.” diye konuştu.
Memnun, fındık deposunda üretim yaptığını lisana getirerek, “Benim için bu iş öncelikle bir hobiydi, hatta bu işle ilgili çok ince hesaplar yapmadım. Birinci başlarda ikram ettim mantarları etrafıma. Lakin kabaca bir hesap yaptığımız vakit nitekim hoş bir yararı var bu işin. Yeni yılda başladım. Birinci tecrübemdi ve birinci mahsulü topladık bu sene. Aldığımız sonuçtan ötürü da çok memnunum. Yaşadığım birinci tecrübenin akabinde bu kadar hoş sonuç almak benim için büyük muvaffakiyet.” tabirlerini kullandı.
Bayanlara, üretime katkıda bulunmaları daveti yapan Keyifli, “Girişimcilik düşünen bayanların, hayalperest olmamaları ve sağlam adımlar atarak gerçekçi bilgilerle hareket etmeleri lazım, pes etmeden. Bir denemede de vazgeçmesinler.” dedi.
