SUR, DİYARBAKIR (İHA) – Diyarbakır‘ın meyan kökü şerbetçileri tezgahı kapatıyor
DİYARBAKIR – Diyarbakır’da yaz aylarının vazgeçilmezi olan ve birçok hastalığa düzgün gelen meyan kökü şerbeti, soğukların başlamasıyla birlikte, kentte artık bir sembol olan meyan kökü şerbetçileri tezgahları kapatıyor.
Türkiye’de meyan kökü şerbetinin en çok satılan vilayetlerin başında gelen Diyarbakır’da şerbet satıcıları tarihi Sur ilçesinde soğukların başlamasıyla birlikte tezgahlarını kapatıyor. Kentin en eski şerbet satıcılarından olan ve soğuklar başladığı için tezgahı kapatma vakti diye belirten 72 yaşındaki Cemil Turan, “50 yıldır Diyarbakır’da meyan kökü şerbeti satıyorum, artık soğuklar başladı meyan kökü şerbeti de soğuk tüketildiği için biz de yavaş yavaş buradan ayrılıyoruz. Kışın meyan kökü şerbetine talep olmuyor. Meyan kökü şerbeti lezzetinin yanı sıra mide rahatsızlıklarına da uygun geldiği için tercih ediliyor. Birkaç güne toparlanır seneye yaz aylarında tekrar Sur ilçesindeki yerimizi alırız” diye konuştu.
