GASTRO AKADEMİ ÖĞRENCİLERİ HÜNERLERİNİ KLASİK TÜRK YEMEKLERİYLE SERGİLEDİ
Geleceğin şeflerini yetiştiren Sincan Belediyesi Gastro Akademi mutfağında tatlı bir telaş vardı. Türk Mutfağı Haftası hasebiyle Gastro Akademi öğrencileri Anadolu’nun birbirinden lezzetli yemeklerini hazırlayıp, sundu. Akademi öğrencileri yaptıkları yemeklerle Sincan Belediye Lideri Murat Ercan’dan tam not aldı.
Sincan Belediyesi Gastro Akademi öğrencileri Türk Mutfağı haftasında hünerlerini sergiledi. Bingöl yöresine ilişkin tutmaç çorbası, Kırklareli mutfağının has yemeklerinden kuzu kapama, Ankara mantısı, Güneydoğu Anadolu Bölgesinden patlıcan söğürme, Osmanlı mutfağından yaprak sarma, İç Anadolu’nun en sevilen tatlısı höşmerim Gastro Akademi öğrencileri tarafından itinayla hazırlanarak servis edildi.
Sincan Belediyesi tarafından aşçılık alanında kendini geliştirmek isteyenler için hayata geçirilen Gastro Akademi’nin birinci öğrencileri Türk mutfağının çeşitli yörelerine ilişkin yemek ve tatlılarından örneklerle birinci imtihanını muvaffakiyetle geçti. Yemekleri şahsen tadan Sincan Belediye Lideri Murat Ercan, öğrencilere de yemeklere de tam not verdi.
KISA MÜDDETTE ÇOK İŞ BAŞARDILAR
Lider Ercan “Bizim mutfağımız çok güçlü, coğrafyamız çok güçlü. Şef müsabakalarından etkilenerek bana gelen çok sayıda hanım kardeşimiz vardı. Ben buna kayıtsız kalamadım. Erkeklerden de talep var. O vakit Sincan’a yakışır bir şey yapalım, dedik. Gastro Akademi’yi açtık.
Bugün de Türk mutfağı haftası münasebetiyle bir ortadayız. Kursiyerlerimizin hünerlerini ben de şahsen gördüm. Yapılan yemekler birbirinden hoş. Bu kadar kısa mühlet içinde kendilerini geliştirmiş olmaları takdire şayan. Hepsi birbirinden lezzetli olmuş. Öğrencilerimizin eline sıhhat. “dedi.
Gastro Akademi Başvurusu Nasıl Yapılır?
Her yaştan vatandaşın müracaat yapabildiği Gastro Akademi’yle ilgili ayrıntılara www.sincan.bel.tr internet adresinden ulaşılabilir.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı