İsot’un kırk çeşidi “İsot kahvaltısı” ile tanıtıldı
ŞANLIURFA – Şanlıurfa’nın tarihi, turizmi, gastronomisi ve müziğinin tanıtılması ismine çeşitli şenlikler ve etkinlikler düzenleyen Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi “Dünya’nın En Eski Mutfağı” sloganıyla Vali Kemalettin Gazezoğlu Kültür Merkezi’nde “İsot Kahvaltısı” düzenledi.
Şanlıurfa’nın vaz geçilmez tescilli lezzetlerinden biri olan İsot ile yapılan yaklaşık kırk eserin tanıtımının ve tadımın yapıldığı isot kahvaltısında Şanlıurfa’nın kahvaltı sofralarını birbirinden lezzetli eserler iştirakçilerin beğenisine sunuldu.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Lideri Zeynel Abidin Beyazgül ile birlikte Vali Kemalettin Gazezoğlu Kültür Merkezinde gerçekleştirilen isot kahvaltısı aktifliğine katılan ve isotla yapılan yaklaşık kırk çeşit eserin tanıtımının yapıldığı aktifliğe Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Genel Lideri Ramazan Bingöl de katıldı.
“Dünya’nın en eski mutfağı Şanlıurfa’da”
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Lideri Zeynel Abidin Beyazgül Dünya’nın en eski mutfağı olan Şanlıurfa mutfağının 12 bin yıllık tarihiyle Göbeklitepe’nin keşfine dayandığını belirterek, ” İnsanlığın öyküsünün başladığı yer Şanlıurfa’dır. Biz Şanlıurfa olarak birçok öykü yazdık. Gastronominin öyküsünü, tarihin, müziğin ve turizmin öyküsünü Şanlıurfa’da yazdık. Bu öyküleri yaşamak isteyenlerin geleceği yer Şanlıurfa’dır. Biz bir hazinenin üzerinde oturuyoruz. Bu hazineyi dünyaya tanıtıyoruz bu hazinenin ismi da tekrar Şanlıurfa’dır. Şanlıurfa’nın mutfak kültürü dünyanın en eski mutfağıdır” sözlerine yer verdi.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Urfa Ahengi Müzik Topluluğu’nun seslendirdiği birbirinden hoş Urfa Türküleri eşliğinde isotla yapılan eserlerin tadına bakan aktifliğe katılanlar eserlerin lezzetine hayran kaldı.
