NİĞDE (AA) – Niğde‘de Valilik, Belediye ve Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi iş birliğinde 30 Ekim Cumartesi günü düzenlenecek “Topraktan Sofraya Niğde Patates Festivali”nin lansmanı yapıldı.
Vali Yılmaz Şimşek, Toplumsal Bilimler Meslek Yüksekokulu bahçesinde düzenlenen programda, “Marka Kent Niğde Projesi” kapsamında, kentte her ay bir şenlik düzenlenmesinin hedeflendiğini söyledi.
Pandemi nedeniyle gerçekleştiremedikleri bu şenliklerin birincisinde patatesi tanıtacaklarını belirten Şimşek, şunları kaydetti:
“Festivaller vilayetimizi tanıtmanın en hoş yollarından biri. Bu sayede vilayetimize hem ziyaretçi gelecek hem de bu etkinlikler ulusal basında yer alacak. Patates deyince genelde herkesin aklına Niğde gelir. Şenliklere patatesle başlamanın gerçek olduğuna karar verdik. Şenliklerin başlaması değil, sürdürülebilir olması değerli. İnanıyorum ki tüm esnafımız, odalarımız, STK’lerimiz, vatandaşlarımız, kamu kurumlarımız sahip çıktığı sürece bu şenlik klasik hale dönüşecek ve bundan sonra artan bir heyecanla kutlanmaya devam edecek.”
Belediye Lideri Emrah Özdemir de patates şenliğinin, Niğde’nin dünyaya tanıtılmasında bir başlangıç olacağını lisana getirdi.
Patatesin, Niğde’nin bir kıymeti olduğunu vurgulayan Özdemir, şöyle konuştu:
“Bunu yalnızca biz de söylemedik. Bu işin uzmanlarıyla çalıştık. Herkes ‘Niğde olarak potansiyeliniz çok fazla, tanıtım eksikliğiniz var. Birkaç dokunuşla Niğde’nin Anadolu’nun parlayan yıldızı, turizmde yeniden İç Anadolu Bölgesi’nde ismi evvel geçen vilayetlerden biri olması işten bile değil.’ demişlerdi. Bu dokunuşlara başlıyoruz. Bu şenlikler ufak bir dokunuş üzere görünebilir lakin daha büyük dokunuşlarımız da olacak. Kale bölgemizin dönüşümüyle devamında eski sanayi ve meydandaki dönüşümlerle 2 yıl içerisinde değişik bir Niğde olacak.”
Rektör Prof. Dr. Hasan Uslu ise kentin en kıymetli üretim kollarından birinin patates olduğuna işaret ederek, Niğde patatesinin, kentin ulusal ve memleketler arası seviyede tanıtılmasında değerli rol üstleneceğini aktardı.
Konuşmaların akabinde Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Toplumsal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğretim vazifelilerinin hazırladığı dondurma, cezerye, tatlı üzere patatesle yapılan yaklaşık 20 çeşit yemek, konuklara ikram edildi.
Şenlik kapsamında yarış ve konser düzenlenecek, ünlü şeflerin iştirakiyle patates yemekleri yapılacak. Ayrıyeten iştirakçilere yaklaşık 50 çeşit patates yemeği ikram edilecek. Öte yandan iştirakçiler, Patates Araştırma Enstitüsünde patates hasadı yapabilecek.
