Pekmez küleği Türkiye’de yalnızca Kilis’te üretiliyor

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Pekmez küleği Türkiye‘de yalnızca Kilis‘te üretiliyor

Söğüt ağacından yapılan külekte hem el hem ayak birebir anda kullanılıyor

KİLİS – Pekmezlerin konduğu külek üretimi yalnızca Türkiye’de Kilis’te üretiliyor.

Pekmez dönemi öncesinde ağır bir halde üretilen külekte hem el hem ayak tıpkı anda kullanılarak yapılıyor.

Pekmez saklama kabı olarak kullanılan ve söğüt ağacından yapılan külek üretimi pekmez döneminin çabucak öncesinde hummalı bir biçimde külek üretimi devam ediyor. Plastik kaplar yerine tercih edilen ahşap küleklerde pekmezler sağlıklı ve uzun müddet koruma ediliyor olması nedeniyle üreticilerden ilgi görüyor.

İmali zahmetli

Söğüt ağacından yapılan küleklerin evvel Kapağı ve gövdesi başka ayrı yapılarak, uzun uğraşlar sonucunda tamamlanıyor. Farklı evrelerden geçen küleklerden günde 80-100 adet üretilebiliyor. Bir çok etabın akabinde külekler Türkiye’nin dört bir tarafına ve yurt dışına ihraç ediliyor.

Ayak ve eller tıpkı anda çalışıyor

Mesleği idame ettirecek eleman bulmakta da zorlanan külek ustaları, sabır ve ağır efor gerektiren bir çalışma ile külekleri hazır hale getiriyor.

Külek ustası Mehmet Ali Özkaya, külekçiliğin baba mesleği olduğunu tabir ederek, “Külek imalinde söğüt ağacı, kullanıyoruz. Kavak ağacı, çam ağacı, kayıp ağaçı da kullanabiliyoruz. Tercihimiz söğüt ağacıdır. 1970’lhi yılından itibaren külekçilik yapıyorum. Baba mesleğim olduğu için öteki bir meslek öğrenmedim. Sabır isteyen, meşeket isteyen bir meslek, Külekçilik, Kilis’ten diğer bir yerde kalmadı. Yalnızca Kilis’te üretiliyor. Küleklerin içerisine katı üzüm pekmezi konuyor. Daha evvel 25-26 esnaf idik, artık ise yalnızca 7 kişi kaldık” dedi.

Pekmez küleği Türkiye'de yalnızca Kilis'te üretiliyor

Pekmez küleği Türkiye'de yalnızca Kilis'te üretiliyor

Pekmez küleği Türkiye'de yalnızca Kilis'te üretiliyor

Pekmez küleği Türkiye'de yalnızca Kilis'te üretiliyor

Pekmez küleği Türkiye’de yalnızca Kilis’te üretiliyor

izmir escort

izmir escort

antalya escort

escort izmir

bursa escort

porno izle

türk porno

escort antalya

apkdownloadx.com

izmir escort

eskişehir escort

takipçi satın al

instagram takipçi satın al

tiktok takipçi satın al

tiktok beğeni satın al

gramtakipci.com.tr

smm panel

oyun forumu

antalya escort

istanbul escort

izmit escort

porno

escort beşiktaş

Darıca Kombi

porno izle

porno izle

porno izle

porno izle

porno izle

istanbul escort

porno izle

izmir escort

porno izle

istanbul escorts