‘Olba Kültür Yolları Projesi’nde yöresel eser stantları açıldı
Tamamlanan projenin devamlılığı çeşitli etkinliklerle sağlanıyor
2 gün süren etkinliklerde yöresel eser stantları açıldı, akademisyenler Yörüklerin hayatıyla ilgili bilgi alışverişinde bulundu
MERSİN – Mersin‘in Faziletli ilçesinde 2 yıl uygulanan ve tamamlanan, Ardahan‘da gerçekleştirilen “Türkiye Kent Ödülleri”nde ise yılın en başarılı turizm projesi seçilen ‘Olba Kültür Yolları’ projesinin devamlılığını sağlamak emeliyle Faziletli Ticaret ve Sanayi Odası, 2 gün süren bir aktiflik gerçekleştirdi.
Aktifliğin birinci gününde Toroslar’da göçer kültürünün mirası olan lokal üretim ve besinler, beşeri miraslar, kırsal mimari, hayat alanları, ekoloji ve biyoçeşitlilik mevzuları irdelendi. Aktifliğin 2. gününde ise Slow Food Derneği işbirliği ile yöresel tatlar ve eserleri içeren stantlar açıldı. Stantlarda ise tescilli Faziletli muzu, kütükte karakovan balı üzere yöreye mahsus besinlere da yer verildi.
Yapılan aktiflikle ilgili bilgi veren Faziletli Ticaret ve Sanayi Odası Lideri Orhan Sarı, “Olba Kültür Yolları projesini 2 yıl uyguladık ve bitirdik. Projenin devamı kapsamında da 2 gün süren bir aktiflik gerçekleştirdik. Bugün burada Slow Food Derneği ile birlikte yöremizin eserlerini tanıtmak, yöremizi tekrar insanlara hatırlatmak gayesiyle bir aktiflik düzenledik. Yöresel tatları içeren stantlar açtık. Dün de Güzeloluk’taydık, köylülerle söyleşi yaptık, projemizi anlattık ve proje kapsamında ‘Göçer Kültürü’nün mahiyeti ve inceliklerini anlattık. Köylülerimizle sohbet ettik. Önümüzdeki yıllarda da bu aktifliği daha geniş kapsamlı düzenleyerek buraya kültürel ve turizm manasında bir katkı sunmayı düşünüyoruz” dedi.
Slow Food Temsilcisi Yasmina Lokmanoğlu da “Dünya artık biraz yavaşlasın, endüstriyel tarım bitsin, onun yerine küçük üretici, küçük çiftçi kazansın. ve bunlar doğal usullerle ve klasik tekniklerle yetişsin. Plastik kullanılmasın. Etraftaki biyoçeşitlilik döngüsü devam etsin. Slow Food akımının ideolojisi budur. Biz bu projeyi, Faziletli Ticaret ve Sanayi Odası ve Mersin Üniversitesiyle yaptık. Burası tarihi Olba yolu. Yani Yörüklerin göç için kullandıkları yol üzerinde. Aktifliği burada yapmamızın sebebi buraya dikkat çekmek istememiz. Burayı turizme kazandırmak istiyoruz, yerli turizme” diye konuştu.
Akpınar Mahallesi Muhtarı Mehmet Serin ise “2 yıldır Faziletli Ticaret ve Sanayi Odası, Mersin Üniversitesi, Vilayet Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından yürütülen ‘Olba Kültür Yolları’ projesinin bir üyesiyiz. Orada mahallemi tanıtmak, bölgemizi tanıtmak için uğraş harcıyoruz. Bu proje bugün meyve verdi. Slow Food Derneğinin kurmuş olduğu yöresel eser pazarı bugün burada. Yöremizde ayrıyeten trekking, dağ bisikleti, yamaç paraşütü üzere sportif imkanlarımız da var. Velhasıl Akpınar, yayla kültürünün en uygun yaşandığı, ardıç ve sedir ağaçlarıyla kaplı yerlerden biri. Herkesi yöremize bekliyoruz” formunda konuştu.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Hüseyin Yıldız
