Yeni bir çalışma, şeker, doymuş yağ ve işlenmiş besinler içeren bir beslenme rutininin uyku kalitesinin düşmesine neden olduğunu ortaya koydu. Ayrıntılar için buyurun…👇
Kaynak: https://nypost.com/2023/06/01/if-you-…
Yeni bir çalışma, şeker, doymuş yağ ve işlenmiş besinler içeren bir beslenme rutininin uyku kalitesinin düşmesine neden olduğunu ortaya koydu.
Çalışmayı yürüten ve İsveç’teki Uppsala Üniversitesi’nde doçent olan Jonathan Cedernaes, basın açıklamasında: “Hem berbat beslenme hem de makus uyku, hastalık riskini artırıyor ” dedi.
Ulusal Sıhhat Enstitüsü’ne nazaran uyku problemleri hipertansiyon, diyabet, obezite, depresyon, kalp krizi ve felç riskinin artmasına neden oluyor.
Araştırmacılar, 15 sağlıklı genç erkek gönüllüden bir hafta boyunca rastgele bir sırayla sağlıklı ve sıhhatsiz bir beslenme nizamı oluşturmalarını istedi.
Pizza, şekerli mısır gevreği, köfte ve çikolatalı gofret sıhhatsiz beslenmenin destek noktalarıydı. Daha sağlıklı beslenme şekersiz yoğurt, müsli, somon ve zerzevatları içeriyordu.
Sağlıksız beslenme, sağlıklı diyetin yağ ölçüsünün neredeyse iki katını(yüzde 23’e karşı yüzde 44) ve şeker ölçüsünün neredeyse iki katını (yüzde 17’ye karşı yüzde 9) içeriyordu.
Katılımcıların uykusu, beyin dalgalarını, kandaki oksijen düzeylerini, kalp atış suratını, teneffüsü ve göz hareketlerini ölçen bir aygıt olan polisomnografi kullanılarak incelendi.
Sonuçlar, erkeklerin beslenme formu nasıl olursa olsun emsal müddetlerde uyuduklarını ve uykunun farklı evrelerinde birebir ölçüde vakit geçirdiklerini gösterdi.
Ancak sıhhatsiz bir beslenmeden sonra, derin uyku kademesinde beyinlerindeki yavaş dalga aktivitesi ölçüsü azaldı.
Yavaş dalga aktivitesi, onarıcı uykunun ne kadar olduğunun bir ölçüsü. İnsülin hassaslığı ve büyüme hormonlarının salgılanması yavaş dalga uykusuyla ilişkili.
Cedernaes, iştirakçilerin sıhhatsiz beslendiği vakitlerde verimsiz bir derin uyku yaşadığını belirtti.
“Şu anda, sıhhatsiz beslenmedeki hangi hususların derin uykuyu kötüleştirdiğini bilmiyoruz. Beslenme müdahalemiz de epeyce kısaydı.”
“Hem şeker hem de yağ içeriği daha yüksek olabilirdi. Daha sıhhatsiz bir beslenmenin uyku üzerinde daha besbelli tesirleri olduğunu düşünüyoruz.”
