
Gün içinde çok acıktığınızda lezzetli atıştırmalıklar yardıma koşuyor. Lezzetine aşık olacağınız atıştırmalık tanımları için içeriğe buyurun!
1. Baharatlı Patlamış Mısır
Hazırlama müddeti: 10 dakika
Pişirme mühleti: 10 dakika
Malzemeler:
-
1 su bardağı cin mısır
-
3 yemek kaşığı sıvıyağ
-
4 yemek kaşığı sıvıyağ
-
Kekik
-
Karabiber
-
Kimyon
-
Kırmızı toz biber
-
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. 3 yemek kaşığı sıvıyağı tencereye alın.
2. Tencereye mısırları ekleyin ve patlatın.
3. 4 yemek kaşığı sıvıyağı tencereyi alın ve üzerine baharatları ekleyin.
4. Kısık ateşte 3-4 dakika pişirin.
5. Bu mühletin sonunda tencereyi ocaktan alın ve patlattığınız mısırları üzerine ekleyin.
6. Tencerenin kapağını kapatın ve tüm baharatlar bütünleşene kadar tencereyi sallayın.
2. Fırında Patates Cipsi
Hazırlama mühleti: 10 dakika
Pişirme müddeti: 25 dakika
Malzemeler:
-
2 patates
-
2 yemek kaşığı sıvıyağ
-
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
-
Tuz
Yapılışı:
1. Patatesleri soyun ve incecik dilimleyin.
2. Yıkayın ve yeterlice kurutun.
3. Patatesleri bir kaba alın ve sıvıyağ, tuz ve kırmızı toz biberi üzerine ekleyin. Hepsini düzgünce karıştırın.
4. Fırın tepsisine patatesleri üst üste gelmeyecek biçimde dizin.
5. 170 derecede üstler kızarana kadar pişirin. Sonra zıtlarını çevirin ve düzgünce kızartın.
3. Ton Balıklı Sandviç
Hazırlama mühleti: 10 dakika
Malzemeler:
-
2 dilim tost ekmeği
-
1 konserve ton balığı
-
Yarım yemek kaşığı mayonez
-
1 taze soğan
-
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
-
1 çay kaşığı hardal
-
Tuz
-
Marul
-
Limon
Yapılışı:
1. Konserve ton balığının suyunu süzün ve bir kaseye alın.
2. Dereotu, taze soğan, tuz, limon, hardal ve mayonezi karıştırın. Üzerine ton balığını ekleyin.
3. Ekmeklere evvel marulu koyun.
4. Hazırladığınız karışımları ekmeğe koyun ve üzerini kapatın.
4. Yulaflı Kurabiye
Hazırlama müddeti: 10 dakika
Pişirme müddeti: 15 dakika
Malzemeler:
-
3 muz
-
2 su bardağı yulaf
-
1 yemek kaşığı kuru üzüm
-
2 yemek kaşığı badem
-
1 yemek kaşığı bal
-
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Yapılışı:
1. Muzları ezin.
2. Tüm materyalleri ve ezilmiş muzları karıştırın.
3. Bu karışımı 15 dakika buzdolabında bekletin.
4. Dinlendirdiğiniz hamura kurabiye biçimini verin.
5. 160 derece fırında üstü ve altı kızarana kadar pişirin.
5. Nohut Cipsi
Hazırlama mühleti: 5 dakika
Pişirme müddeti: 15 dakika
Malzemeler:
-
3 su bardağı haşlanmış nohut
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
3 çay kaşığı kekik
-
2 çay kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı karabiber
-
2 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Nohutları bir gece evvelce suda bekletin.
2. Suda beklettiğiniz nohutları haşlayın.
3. Haşladığınız nohutları baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.
4. Nohutları fırın tepsisine alın ve 180 derece 20-25 dakika pişirin.
6. Hurma Topları
Hazırlama mühleti: 20 dakika
Pişirme mühleti: 25 dakika
Malzemeler:
-
180 gr hurma
-
1 su bardağı fındık
-
Hindistan cevizi
-
Kakao
Yapılışı:
1. Fındık ve hurmaları rondodan çekin.
2. Hazırladığınız karışıma top formları verin.
3. Bu topları kakao ve Hindistan cevizine batırarak süsleyebilirsiniz.
7. Falafel
Hazırlama mühleti: 15 dakika
Pişirme müddeti: 30 dakika
Malzemeler:
-
2 su bardağı haşlanmış nohut
-
5-6 kısım maydanoz
-
1 soğan
-
2 diş sarımsak
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay bardağı galeta unu
-
1 yumurta
-
1 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
1. Haşlanmış nohutlar, zeytinyağı, baharatlar, soğan ve sarımsağı rondoda çekin.
2. Maydanozları incecik doğrayın.
3. Maydanoz, galeta unu ve yumurtayı da ekleyin ve yeterlice karıştırın.
4. Hazırladığınız bu harçtan toplar yapın ve fırın tepsisine dizin.
5. Fırın tepsisine dizdikten sonra üstlerine bastırın.
6. 180 derecede 25 dakika üstleri kızarana kadar pişirin.
8. Tuzlu Karamelli Fudge
Hazırlama müddeti: 5 dakika
Pişirme mühleti: 10 dakika
Malzemeler:
-
240 ml ağırlaştırılmış süt
-
115 gr tuzsuz tereyağı
-
180 gr esmer şeker
-
200 gr beyaz çikolata
-
Deniz tuzu
Yapılışı:
1. Tencerede süt, şeker ve tereyağını kısık ateşte şeker eriyene kadar pişirin.
2. Karışım kaynamaya başlayınca yoğunlaşana kadar karıştırın.
3. Karamel karışımını ocaktan alın ve beyaz çikolatayı ekleyin.
4. Karışımı kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
5. Kalıba döktüğünüz karışımın üzerine tuz serpin.
6. Donması için en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.
7. Donduktan sonra kareler halinde kesin ve servis edin.
9. Elma Cipsi
Hazırlama mühleti: 5 dakika
Pişirme mühleti: 60 dakika
Malzemeler:
-
2 elma
-
Yarım limon
-
Tarçın
Yapılışı:
1. Elmaları ince ince dilimleyin.
2. Dilimlediğiniz elmaların üzerine 1-2 damla limon suyu damlatın ve elinizle dilimin üzerine yayın.
3. Fırın tepsisine dizdiğiniz elmaların üzerlerine tarçın serpin.
4. 100 dereceye aldığınız fırında 1 saat pişirin.
10. Corn Dog
Hazırlama mühleti: 15 dakika
Pişirme mühleti: 10 dakika
Malzemeler:
-
10 sosis
-
10 çöp şiş çubuğu
-
1 yumurta
-
1.5 su bardağı süt
-
1.5 su bardağı mısır unu
-
1 ve çeyrek su bardağı su un
-
Çeyrek bardağı şeker
-
1 paket kabartma tozu
-
Çeyrek çay kaşığı tuz
-
1 yemek kaşığı bal
-
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
1. Mısır unu, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu yeterlice karıştırın.
2. Yumurta, süt, sıvıyağ ve balı da ekleyin ve güzelce karıştırın.
3. Sosisleri çubuklara geçirin.
4. Uzun bir bardağa hazırladığınız karışımı dökün.
5. Tüm sosisleri teker teker karışıma batırın ve sosisin her yanının kaplandığından emin olun.
6. Hazırladığınız sosisleri kızartarak servis edebilirsiniz.