Susam yağı, cevizimsi tadı ve aromasıyla bilinir ve yemek pişirmede de yaygın olarak kullanılır. Pekala susam yağının sıhhat açısından da birçok yararı olduğunu biliyor muydunuz? İçeriğimizde susam yağı kullanımının yararlarına, yan tesirlerine ve dozajına daha yakından bakacağız.
Susam yağı yüzyıllardır çeşitli rahatsızlıklar için doğal bir ilaç olarak kullanılmaktadır.
Asya ve Afrika’da yaygın olarak yetiştirilen susam tohumlarından elde edilir.
Yemek pişirmede yaygın olarak tercih edilen susam yağının yararlarına daima birlikte göz atalım.👇
Kalp sıhhatini dayanaklar.
Susam yağı, kalp için yeterli olan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Bu yağ asitleri kolesterol düzeylerini düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
Enflamasyonu azaltır.
Susam yağı, anti-enflamatuar özelliklere sahip iki bileşik olan sesamol ve sesamin içerir. Nizamlı susam yağı tüketimi bedendeki iltihaplanmayı azaltmaya ve çeşitli hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.
Bağışıklığı artırır.
Susam yağı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan antioksidanlar içerir. Ayrıyeten enfeksiyonla savaşan beyaz kan hücrelerinin üretimi için kıymetli olan çinko içerir
Diyabeti önler.
Susam yağı, kan şekeri düzeylerini düzenlemeye yardımcı olduğu bilinen magnezyum içerir. Tertipli susam yağı tüketimi, diyabetin önlenmesine ve halihazırda rahatsızlığı olan şahıslarda kan şekeri denetiminin güzelleştirilmesine yardımcı olabilir.
Kemik sıhhatini teşvik eder.
Susam yağı, güçlü kemiklerin korunması için kıymetli olan kalsiyum içerir. Tertipli susam yağı tüketimi osteoporozu ve kemikle ilgili öteki durumları önlemeye yardımcı olabilir.
Cilt sıhhatini düzgünleştirir.
Susam yağı, sağlıklı bir cildin korunması için kıymetli olan E vitamini açısından zengindir. Susam yağının cilde nizamlı olarak uygulanması, ince çizgilerin ve kırışıklıkların görünümünü azaltmaya ve genel cilt sıhhatini güzelleştirmeye yardımcı olabilir.
Stresi azaltır.
Susam yağı, gerilimi azaltmaya ve ruh halini düzgünleştirmeye yardımcı olan tirozin ismi verilen bir amino asit içerir. Sistemli susam yağı tüketimi, sakinleşme ve rahatlama hissini teşvik etmeye yardımcı olabilir.
Birçok yarara sahip olan susam yağının kimi yan tesirleri de elbette ki kelam hususudur.👇
Susam yağına karşı alerjik tepki belirtileri ortasında kaşıntı, şişme ve nefes almada zorluk sayılabilir.
Susam yağı tükettikten yahut kullandıktan sonra bu belirtilerden rastgele birini yaşarsanız, derhal tıbbi yardım alın.
Peki bahsi geçen yan tesirlerden kaçınmak için neler yapılabilir?
Yan tesirlerden kaçınmak ismine alerji durumunuzu denetim edebilir ve susam yağı dozunu düzenleyebilirsiniz.
Önerilen susam yağı dozu şahsa ve tedavi edilen duruma bağlı olarak değişir.
Genel bir kural olarak, az ölçüde susam yağı ile başlamak ve vakit içinde dozu kademeli olarak artırmak en güzelidir. Önerilen azamî günlük susam yağı dozu yaklaşık 4 yemek kaşığıdır.
