Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Dermatoloji Ana Bilim Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Emel Erdal Çalıkoğlu, etraf dostu sinek olarak bilinen Black Soldier Fly (BSF) larvasından kozmetik hammadde üretti.
Prof. Dr. Çalıkoğlu, DEÜ Teknoparkı (DEPARK) bünyesinde şirket kurarak radyasyon onkoloğu eşi Dr. Tamer Çalıkoğlu ile “siyah asker sineği” olarak Türkçeleştirilen “BSF” üzerinde çalışmaya başladı.
“Larvalar organik besleniyor”
Prof. Dr. Emel Erdal Çalıkoğlu, AA muhabirine, kozmetik endüstrisinin uzun vakittir hammadde krizinde olduğunu, mevcut hammaddelerin hem çevreyi kirlettiğini hem de yüksek karbon ayak izi bıraktığını söyledi.
Larvalar için hayat şartlarını küçük bir tesiste oluşturduklarını tabir eden Çalıkoğlu, şöyle dedi:
“Hindistan cevizi yağına eş oranda laurik asit içeriyor”
Kozmetik endüstride kullanılan laurik asit için Hindistan cevizi ile palm yağlarından faydalanıldığını ve bunun da etrafa büyük ziyan verdiğini kaydeden Çalıkoğlu, şu bilgileri verdi:
“Bizim yağımız da palm yağı ve Hindistan cevizi yağına eş kıymet oranda laurik asit içeren çok değerli bir yağ. Testlerin sonuçlarında yağın çok kaliteli düzgün bir yağ olduğu ortaya çıktı ve literatür bilgileri de aslında bunu destekliyor. Anne sütünde bilhassa ağır olarak bulunan laurik asit bizim yağımızda da mevcut. Hem palmitik asit hem linoleik asit de var. Antibakteriyel özelliği, temizleyici özelliği tıpkı vakitte nemlendirici özelliği olan bir eser. O yüzden yara güzelleşmesinde de başarılı olacağını düşünüyoruz. Bu gayeyle çeşitli hayvan deneyleri de planladık üniversitemizde. Yağ içeriğinin yüksek olması hem de ağır protein içermesi antiaging eseri olarak kullanılmasını da gündeme getirecek bir devir sonra.”
Litresi 75 avro
Çalıkoğlu, BSF yağı eş bedeli yağların dünyada litresi 400-500 avrodan alıcı bulduğunu, BSF yağından elde edilen esere ise başlangıç için 75 avro fiyat belirlediklerini kaydetti.
Hammaddenin bilhassa dermokozmetik endüstriye ve etraf şuuru yüksek şahıslara hitap ettiğini söyleyen Çalıkoğlu, ulusal ve milletlerarası şirketlerden talep aldıklarını belirtti.
“Yurt dışından talep var”
“Tavuk ve balık yemi olarak da kullanılıyor”
Protein içeriği yüksek BSF larvasının tavuk ve balık yemi olarak da kullanılabildiğini söz eden Çalıkoğlu, şunları kaydetti:
“Hem yağ hem protein içeriğinin yüksek olması kurutulduğunda kullanmamızı sağlıyor. Biliyorsunuz şu anda dünyada hem yem krizi var hem gübre krizi var. Hem yem hem gübre çok değerli. Aslında bizim üreticilerimiz, bilhassa küçük işetmeler bu larvayı yetiştirebilirlerse yem olarak da gübre olarak da kullanabilirler.”
