91973 yılında kurulan ve hala yüzlerce insanın kapısında kuyruk olduğu, Beşiktaş’ın sembol mekanlarından biri olan Karadeniz Döner’in hikayesini Asım Usta, Beşiktaş Tv’ye anlattı.
Koskoca Beşiktaş’ta başlangıçta 3 tane lokantaydık diyen Asım Usta, yıllar içinde kalabalıklaşan Beşiktaş’ta sembol isimlerden biri haline geldi.
Rize’de eczacı kalfası olan Asım Usta, İstanbul’a gelince dönercilik yapmaya başlamış.
Sabah 6.30-7 gibi döner takmaya başlayan Asım Usta, bugüne kadar dönerin hiç kalmadığını söylüyor.
Yaklaşık 50 yıldır bu işi yapan Asım Usta, dönerin terbiyesinin ise aile mirası olduğunu, söylemediğini sözlerine ekliyor.
İşte Asım Usta’nın anlattığı Karadeniz Döner’in hikayesi:
Kaynak: @BesiktasBel