Hem sağlıklı hem leziz bir akşam yemeği için bir dilim somon yeter! Mis gibi ıspanak sosu ile yiyen herkes parmaklarını yiyecek!
KREMALI ISPANAK SOSLU SOMON
-
3 dilim somon
-
Tuz
-
Karabiber
Sos için:
-
Zeytinyağı
-
1 soğan
-
2 diş sarımsak
-
2 SB ıspanak
-
1 SB krema
-
11-12 adet kiraz domates
-
Tuz
-
Karabiber
-
1 tutam limon kabuğu
-
Kırmızı toz biber
Somonun üzerine tuz ve karabiber serpin ve elinizle masaj yaparak yedirin. Sos için soğanı küp küp doğrayın. Ispanakları bıçaktan geçirin. Somonu arkalı önlü pişirip kenara alın. Aynı tavada soğanı ve sarımsağı soteleyin. Ispanağı, baharatları ve kremayı ekleyin. Sos kaynadıktan sonra kiraz domatesleri sosun içine atın ve 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Sürenin sonunda içerisine somonları koyun ve 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin. (