Dışarıda yediklerinizi unutun! Hem pratik hem lezzetli hem de ev yapımı beyti için buyurun tarife!
BEYTİ
1 yumurta
450 gram kıyma
1/2 SB galeta unu
1 adet rendelenmiş kuru soğan
2 diş sarımsak
Maydanoz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
1/2 TK tuz
Sarmak için;
2 yufka
6 YK tereyağı
Sosu için;
2 YK tereyağı
1 YK salça
1 SB sıcak su
1 TK tuz
Yoğurt
Köfte için kullanacağınız malzemeleri kabın içerisine alın ve yoğurun. Yufkaları tereyağı ile yağlayın. Uç kısmına köftenin yarısını yayın ve sarın. Kestikten sonra üzerine tereyağı sürerek fırında kızarana kadar pişirin. Sos için tereyağını eritin. Salçayı kavurun ve suyla açıp tuzunu ilave edin. Fırından çıkan beytilerin üzerine yoğurt ve domates sosundan döküp maydanoz ile servis edin
