Bir bütün tavuk pişirecekseniz size en lezzetli tarifi getirdik! Tuzda ağır ağır pişen tavuğun lezzeti bir başka oluyor!
TUZDA TAVUK1 adet bütün tavuk
1 kg deniz tuzu
1 kg sofralık tuz
1/2 SB su
4 adet yumurtanın akı
3-4 adet defne yaprağı
1 adet limon
3-4 dal taze kekik
3-4 dal dereotu
1 kuru soğan
2 diş sarımsakSofralık tuzu, deniz tuzu, yumurta aklarını ve suyu karıştırın. Tepsiye fırın kağıdını yerleştirin. Orta kısmını tuzlu harcın yarısını yayın. Üzerine tavuğu yerleştirin. Tavuğun içerisine malzemeleri ilave edin. Üzerini tuz ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2-2,5 saat pişirin. Sürenin sonunda tuzu kırın ve tavuğu bekletmeden servis edin.
